Hausschafe. Sehen Sie in anderen Wörterbüchern, was ein „Schaf“ ist. Wie ein Schaf aussieht

Schafe gehören zu den anspruchslosesten Haustieren. Deshalb werden sie nicht nur auf großen Bauernhöfen, sondern auch in kleinen Haushalten gezüchtet. Sie verfügen über eine hohe Plastizität und Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen und Fütterungsregime. Daher war es möglich, eine große Anzahl von Rassen dieser Tiere zu entwickeln, die an das Leben in verschiedenen Klimazonen angepasst sind.

Dieser Artikel ist ein vollständiges Nachschlagewerk über Schafrassen. Es bietet eine detaillierte Klassifizierung der Tiere nach Leistungsbereichen und Fotos und Videos helfen dabei, die Vor- und Nachteile einer bestimmten Art objektiv einzuschätzen.

Arten von Schafen

Derzeit gibt es etwa 60 verschiedene Schafarten, die jeweils an bestimmte Klima- und Ernährungsbedingungen angepasst sind.

Eine wertvolle Eigenschaft dieser Tiere ist neben der Anpassungsfähigkeit auch ihre Fähigkeit, das preiswerteste Futter zu sich zu nehmen. Physiologische Merkmale (spitzer Kopf, bewegliche Lippen und scharfe, schräge Zähne) ermöglichen es ihnen, selbst die spärlichste und niedrig wachsende Vegetation auf Wüstenweiden zu fressen, und ihre natürliche Ausdauer ermöglicht es ihnen, sie über weite Strecken zu treiben.

Notiz: Schafe zählen zu den Wiederkäuern, ihr Verdauungstrakt unterscheidet sich jedoch von anderen Nutztierarten dadurch, dass sie selbst Raufutter gut verdauen und eine Vielzahl von Nährstoffen schnell aufnehmen können.

Allerdings vertragen sie hohe Luftfeuchtigkeit und extreme Hitze nicht gut, obwohl die Tiere aufgrund ihres dicken Fells Kälte gut überstehen, weshalb sie in den südlichen Regionen des Landes oft das ganze Jahr über auf offenen Weiden gehalten werden. Darüber hinaus verfügen Tiere über die einzigartige Fähigkeit, ihre eigenen Fettdepots am Schwanz bzw. Fettschwanz zu nutzen, um die Hungerperiode zu überstehen, wenn die Weiden mit Schnee bedeckt sind. Ein Diagramm des Verdauungstrakts von Tieren ist in Abbildung 1 dargestellt.

Schafe haben ebenfalls eine lange Lebenserwartung (ca. 12-14 Jahre), werden aber in den meisten Betrieben maximal acht Jahre gehalten, da in diesem Zeitraum die maximale Produktivität erreicht wird. Alle Tiere erreichen früh die Geschlechtsreife (Weibchen sind im Alter von sieben Monaten zur Paarung bereit), aber um die Produktivität zu maximieren, findet die erste Paarung im Alter von eineinhalb Jahren statt.

Die Tiere haben ein gut entwickeltes Euter, ihr Hauptzweck ist jedoch die Produktion von Wolle und nicht von Milch.

Notiz: Schafe und Widder dienen ebenfalls als wichtige Fleischlieferanten, allerdings sollten zu diesem Zweck spezielle Fleischtiere gezüchtet werden. Das hochwertigste Fleisch wird von Tieren im ersten Lebensjahr gewonnen, da sie in dieser Zeit am aktivsten Muskelmasse und Fett aufbauen.

Auch Schafmilch ist ein wertvolles Produkt. Im Vergleich zu Kuhmilch enthält sie viel mehr Eiweiß, Fette und andere nützliche Stoffe und Schafmilchprodukte werden vom menschlichen Körper viel besser aufgenommen.

Unter Berücksichtigung der produktiven und biologischen Qualitäten wird die unten angegebene Produktionsklassifizierung zur Verteilung entsprechend der Fellbeschaffenheit verwendet.

Rauhaarig

Grobhaarige Rassen werden je nach Art des produzierten Rohstoffs in mehrere Richtungen eingeteilt (Abbildung 2):

• Pelzfleisch Dazu gehören hauptsächlich Tiere vom Typ Romanov. Einzelpersonen stellen hochwertige Schaffelle mit hervorragenden Hitzeschutzeigenschaften und hoher Festigkeit her. Darüber hinaus bringen Königinnen pro Schicht mehrere Lämmer zur Welt und können außerhalb der Paarungszeit läufig werden.
• Smushkovye (Karakul und Sokol) werden zur Herstellung schöner, haltbarer und leichter Smushki verwendet, die auf dem Markt sehr gefragt sind. Vertreter der Karakul-Rasse produzieren neben Schaffellen hochwertige Milch und Fleisch und eignen sich für die ganzjährige Haltung auf Weiden mit minderwertigem Futter. Falkentiere produzieren graue Smushka von geringerer Qualität als Astrachan-Tiere, sind aber aufgrund ihrer spezifischen Farbe auch sehr beliebt.
• Fleisch haben eine hohe Ausdauer und sind für die ganzjährige Weidepflege geeignet. Bei schlechter Ernährung beginnt der Mensch, sein eigenes Körperfett zu verbrauchen, um den Nährstoffmangel auszugleichen. Die Gissar-Rasse, deren Individuen als die größten der Welt gelten, gehört zur Kategorie der Fleisch- und Fettrassen.
• Fleisch, Wolle und Milchprodukte hauptsächlich in den Bergen des Nordkaukasus und Transkaukasiens verbreitet. Tiere dieser Art haben grobe Wolle mit einem hohen Flaumanteil und werden daher zur Herstellung verschiedener Textilprodukte verwendet. Fleisch mit hohen Geschmackseigenschaften gilt als nicht weniger wertvoll.

Zu den grobhaarigen Arten zählen auch Schaffellfleisch- und Fleischwollarten. Halbgrobhaarige Arten produzieren nicht nur Wolle, sondern weisen auch eine hohe Fleisch- und Fettproduktivität auf. Individuen dieser Art sind perfekt an die Haltung unter trockenen Bedingungen angepasst und werden daher am häufigsten auf offenen Weiden in den Bergregionen Zentralasiens gezüchtet.

Feinfleece

Feine Wolle hat eine hohe Wollkräuselung und wird nicht nur zur Woll-, sondern auch zur Fleischproduktion verwendet. Diese Rassen werden in drei verschiedene Typen unterteilt (Abbildung 3):

• Aus Wolle wird hochwertige Merinowolle hergestellt. Feinwollige Individuen haben eine schlecht entwickelte Fleischproduktivität, aber eine stark gefaltete Haut, was es ermöglicht, von gesunden Individuen viel Wolle zu gewinnen. Da sich Schafe dieser Art besser als andere an die Futterbedingungen auf trockenen Weiden anpassen, werden sie häufig in der Wolga-Region, der Region Stawropol, Dagestan und Kalmückien gezüchtet.
• Wollfleischrassen haben einen größeren Körperbau und weniger Falten auf der Haut. Individuen dieser Richtung sind sowohl in der Woll- als auch in der Fleischproduktion gleichermaßen hochproduktiv. Ihre Qualitäten entfalten sie jedoch am besten in einem gemäßigten Klima und bei ausreichender Fütterung. Häufig werden Vertreter der Woll- und Fleischindustrie im Altai, im Kaukasus und in der Südukraine gezüchtet.
• Tiere mit Fleischwolle weisen eine geringe Hautfaltung auf (oder fehlen völlig), aber sie haben klar definierte Fleischeigenschaften und die Pubertät tritt früh ein. Die positiven Eigenschaften von Fleisch- und Wolltieren kommen nur bei günstigen klimatischen Bedingungen und guter Fütterung gut zur Geltung. Daher werden Fleisch- und Wollarten selten in halbtrockenen oder trockenen Klimazonen gezüchtet.

Halbfeines Vlies

Halbfeine Wolle vereint oft Fleisch- und Wollqualitäten. Je nach Art haben die Tiere eine gleichmäßige Wolle unterschiedlicher Dicke und Kräuselung (Abbildung 4).

Sie werden in zwei Typen unterteilt:

• Fleischhaarig langhaarig Sie haben einen kräftigen Körperbau, einen breiten Kopf und eine gute Körperbehaarung. Fleischhaarige Langhaarschafe werden in Individuen mit Glanz- und Halbglanzwolle sowie in Tiere vom Corridel-Typ unterteilt. Individuen mit glänzendem Fell (Lincoln, Russisch Langhaar) haben eine dicke Haut und eine große Fellmasse. Das Fell ist weiß, lang und gleichmäßig, mit starkem Glanz (Kronleuchter).
• Fleischhaariges Kurzhaar(Gorky, litauischer Schwarzkopf, Tsigai) haben eine starke Konstitution, aber das Fell ist nicht lang, aber einheitlich und weiß.

Schafe mit halbglänzender Wolle haben ebenfalls eine hohe Haarigkeit und produzieren viel Rohmaterial, die Wolle hat jedoch weniger Glanz. Am stabilsten sind Individuen vom Corridel-Typ. Sie haben ein einheitliches weißes Fell mit guter Kräuselung und vielen Klammern. Eine Besonderheit ist jedoch ihre hohe Lebensfähigkeit: Sie können das ganze Jahr über auf offenen Weiden in trockenem Klima gehalten werden.

Schafrassen - Fotos und Beschreibungen

Je nach Produktivitätsrichtung gibt es mehrere beste Rassen, die für die Haltung in Großbetrieben und Nebenparzellen in verschiedenen Klimazonen geeignet sind.

Folgende Produktivitätsbereiche werden unterschieden:

1. Feine Wollwolle Dazu gehören Grosny und Stawropol. Sie werden in erster Linie gezüchtet, um hochwertige Wolle zu produzieren. Individuen haben gut entwickelte Haut und Knochen und es gibt viele Falten am Hals, an den Gliedmaßen und am Rumpf.
2. Feine Wolle für die Woll- und Fleischproduktion: Askanier, Transbaikal, Kaukasier.
3. Feines Wollfleisch und Wolle: Archamerino, Dagestan-Berg. Bei solchen Tieren gibt es keine Hautfalten, die Knochen sind mäßig entwickelt und die Fleischeigenschaften sind ausgeprägt. Dank der Fleischorientierung wird die Wolle aus dem niedrigsten mittelfeinen Vlies geschnitten.
4. Halbfeine Wolle mit langem Glanz Dazu gehören die Rassen Lincoln und Russisch Langhaar. Diese Tiere haben einen kräftigen Körperbau und einen breiten Kopf, und der Körper ist tonnenförmig mit ausgeprägten fleischigen Formen. Darüber hinaus verfügen Schafe aus halbfeiner Wolle mit langglänzender Wolle über ein hochwertiges Vlies. Es ist gleichmäßig, weiß und hat einen hellen Glanz.
5. Halbfeine Wolle mit Halbglanzwolle - Das ist Kuibyshev und Romney March. Solche Tiere haben auch eine starke Konstitution, eine breite und tiefe Brust und starke Beine. Das Fell ist gleichmäßig, hat aber einen schwächeren Glanz als bei Glanzkatzen.
6. Die beliebteste kurzhaarige halbfeine Wolle Berücksichtigt werden Gorki, lettischer Dunkelkopf, Tsigai und estnischer Dunkelkopf. Am zahlreichsten ist Tsigai. Die Tiere haben eine kräftige Konstitution, passen sich gut an unterschiedliche klimatische Bedingungen an und sind anspruchslos in der Nahrung. Tierwolle ist sehr langlebig, elastisch, verfilzt nicht und wird daher häufig zur Herstellung technischer Stoffe und Fasern verwendet.
7. Halbgrobes Haar Dazu gehören Altai-, Saradzhin- und Tadschik-Rassen. Die Besonderheit der Tiere besteht darin, dass sie perfekt an die Beweidung unter den klimatischen Bedingungen Zentralasiens angepasst sind. Sie haben ein grobes Fell mit vielen Flusen und Übergangsfasern. Oft ist es weiß. Tiere der tadschikischen Art gelten als größer.
8. Grobhaariges Pelzfleisch Dazu gehört die Romanov-Rasse, die als die am weitesten verbreitete gilt. Eine Besonderheit von Tieren ist ihre hohe Fruchtbarkeit. In einem Wurf bringen Königinnen oft zwei bis drei Lämmer zur Welt, und die Jagd findet unabhängig von der Jahreszeit statt. Sie produzieren die besten Schaffelle, die sich durch hohe Hitzeschutzeigenschaften, Leichtigkeit und Haltbarkeit auszeichnen.
9. Zum grobhaarigen Smushkov Dazu gehören Karakul und Sokol. Karakul-Stämme werden wegen ihrer schönen, leichten und langlebigen weißen Smushka geschätzt. Sokolskie hat Sushki von geringerer Qualität, wird aber wegen seiner ungewöhnlichen grauen Farbe mit einem blauen Farbton geschätzt.
10. Fleischsaugender Rauhaar Es gibt folgende Rassen (Abbildung 5): Gissar – die Tiere sind sehr groß (das Gewicht der Widder kann 170 kg erreichen, das Gewicht der Königinnen bis zu 80 kg). Der Wollclip ist nicht hoch, aber es wird viel hochwertiges Lammfleisch produziert. Jaidara: Die Tiere sind Gissar und Edilbaevskaya hinsichtlich der Fleisch- und Wollproduktivität unterlegen, sind jedoch unprätentiöser gegenüber den Lebensbedingungen und eignen sich für die Zucht in trockenen Gebieten. Edilbaevskaya gilt in Bezug auf Wolle als produktiver (im Vergleich zu Schafen der Gissar-Rasse), aber sie produzieren weniger Fleisch und sind etwas kleiner.
11. Grobe Wolle aus Fleisch und Milchprodukten Die Regie umfasst Tiere der Rassen Balbas, Karatschai und Lezgin. Balbas wird nicht nur für die Produktion von Lammfleisch verwendet, sondern auch für grobe Wolle, aus der Oberbekleidung und Hüte hergestellt werden. Eine Besonderheit ist ein mittlerer Körperbau, hervorragende Ausdauer und Anpassungsfähigkeit an verschiedene klimatische Bedingungen.
12. Fleischwolle grobhaarig- das sind Voloshskaya, Kuchugurovskaya und Cherkasy.

Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Beschreibung der beliebtesten und produktivsten Tierrassen.

Romanowskaja

Schafe der Rasse Romanov sind kräftig gebaut, haben eine breite Brust und einen breiten Widerrist. Das Hauptmerkmal der Reinheit der Art ist das völlige Fehlen von Hörnern (Abbildung 6). Die Tiere haben einen kurzen Schwanz ohne Fetteinlagerungen. Aufgrund seiner hohen Produktivität wird es nicht nur zur Gewinnung hochwertiger Rohstoffe, sondern auch zur Züchtung neuer Arten genutzt.

Tiere der Rasse Romanov werden entsprechend dem Zeitpunkt der saisonalen Häutung dreimal im Jahr geschoren. Verzögerungen beim Schneiden können die Qualität der Wolle beeinträchtigen. Neben hochwertiger Wolle produzieren sie gutes Fleisch und das Gewicht eines erwachsenen Mannes kann 70 kg erreichen. Der Wert dieser Art liegt vor allem in der Qualität und der ungewöhnlichen graublauen Farbe des Fells. Darüber hinaus können Weibchen das ganze Jahr über besamt werden und die Nachkommen zeichnen sich durch eine hohe Frühreife aus. Bei der Haltung dieser Art ist jedoch eine sorgfältige Ausstattung der Räumlichkeiten erforderlich, da die Tiere empfindlich auf Zugluft und Feuchtigkeit reagieren.

Edilbaevskaya

Der Wert der Edilbaevsky-Rasse besteht darin, dass sie für fast alle Produktivitätsbereiche geeignet ist. Und obwohl die Tiere zu den fleischfetten Arten gehören, produzieren sie recht viel Milch und hochwertige Wolle (Abbildung 7). Darüber hinaus passen sie sich gut an den Klimawandel an und sind resistent gegen Krankheiten.

Ein äußeres Merkmal ist ein großer, dicker Schwanz, der sich mit zunehmendem Alter entwickelt. Der Hauptzweck ihrer Zucht besteht in der Produktion von Fleisch und Schmalz, bei einer großen Population lässt sich auch mit dem Verkauf von Milch und Wolle Gewinn erzielen.

Gissarskaja

Schafe der Gissar-Rasse gehören zur Fleisch-Fett-Produktivitätsrichtung. Der Großteil des Lebendgewichts besteht aus Fettschwanz. Wolle ist aufgrund ihres groben Vlieses nicht von hoher Qualität und kann in den unterschiedlichsten Farbtönen (von Weiß über Braun bis Schwarz) vorkommen.

Gissar-Schafe sind in mehrere Produktivitätsbereiche unterteilt. Bei Fleischarten fehlt der Fettschwanz fast vollständig, bei fleischfetten Tieren ist er so angeordnet, dass er eine kleine Verlängerung des Rückens darstellt, und bei fetthaltigen Tieren ist der Fettschwanz ziemlich groß und kann manchmal ein Drittel ausmachen das Gesamtgewicht des Tieres.

Da die Gissar-Rasse in Zentralasien gezüchtet wurde, zeichnen sich die Tiere durch gute Ausdauer und Unprätentiösität bei der Fütterung aus.

Dabei handelt es sich um eine fleischhaarige Art, die aufgrund ihrer Ausdauer und Pflegeleichtigkeit weltweit weit verbreitet ist. Der Körper der Tiere ist proportional, rechteckig, der Rücken ist flach mit gut entwickelter Muskulatur (Abbildung 9).

Das Fell ist dick und gleichmäßig gefärbt. Tiere müssen nur einmal im Jahr geschoren werden, und von Weibchen können bis zu 6 kg Wolle gewonnen werden, von Männchen bis zu 7 kg. Die Aufzucht von Texeln ist nicht schwierig, da sie sich durch ihr ruhiges Wesen, ihre hohe körperliche Stärke und hochwertiges Fleisch und Wolle auszeichnen. Weibchen benötigen jedoch während der Schwangerschaft und beim Lammen sorgfältige Pflege, da die Geburt in den meisten Fällen mit Komplikationen einhergeht.

Kuibyschewskaja

Kuibyshev-Schafe sind fast vollständig mit dicker Wolle bedeckt. Gleichzeitig haben sie starke Knochen und einen breiten Körper, und nicht nur Wolle, sondern auch Fleisch ist wertvoll (Abbildung 10).

Kuibyshev-Schafe zeichnen sich durch eine hohe Frühreife aus und nach 8 Monaten kann das Gewicht 45 kg erreichen. Dadurch ist der Anbau rentabel, da die Tiere auch bei der Haltung auf der Weide viel Lebendgewicht zunehmen können. Darüber hinaus passt sich die Rasse Kuibyshev leicht an verschiedene klimatische Bedingungen an, ist unprätentiös im Futter und die Weibchen sind hochproduktiv.

Weitere Informationen zur Kuibyshev-Rasse finden Sie im Video.

Rasse Merinoschaf

Merinowolle wird sehr geschätzt, da sie sehr leicht und warm ist und in einem Fleece geschnitten ist. Es gibt verschiedene Arten von Merinotieren (z. B. sowjetische, askanische usw.), aber unabhängig von der Art passen sich alle Tiere gut an kaltes und heißes Klima an.

Nur bei richtiger Pflege und Fütterung ist es möglich, qualitativ hochwertige Merinoprodukte zu erhalten. Tiere vertragen Feuchtigkeit und Zugluft nicht gut und obwohl sie im Sommer hauptsächlich Weiden auf Weiden zur Ernährung nutzen, sollte die Ernährung im Winter abwechslungsreicher sein. Merinos müssen Hafer, Kleie, frisches Wurzelgemüse und Mineralstoffzusätze erhalten. Darüber hinaus werden die Tiere regelmäßig gebadet und der Stallbereich ist recht großzügig gestaltet.

Karakulskaja

Karakulschafe wurden von Züchtern gezüchtet. Dadurch sind sie gut an verschiedene Lebensbedingungen angepasst und können selbst auf Wüsten- und Halbwüstenweiden selbstständig Weide finden. Neben hochwertiger Wolle (Astrachan-Wolle) werden daraus neue Rauhaar- und Fettschwanzarten gezüchtet.

Wertvoll ist auch Frauenmilch, die in relativ großen Mengen gewonnen werden kann.

kaukasisch

Die Rasse wurde in der Sowjetunion gezüchtet und kann als universell angesehen werden. Nicht nur Wolle ist wertvoll, sondern auch Fleisch und Milch von Tieren (Abbildung 13).

Die Rasse zeichnet sich durch eine kräftige Konstitution, dichtes Fell und eine hohe Fleisch- und Wollproduktivität aus. Trotz der Tatsache, dass die Fleischmenge, die von kaukasischen Individuen gewonnen wird, geringer ist als die anderer Rassen, rechtfertigt der erzielte Gewinn die Zuchtkosten voll und ganz.

So wählen Sie die richtige Schafrasse aus

Bei der Auswahl einer bestimmten Rasse sollten Sie zunächst auf den allgemeinen Gesundheitszustand und das Aussehen des Tieres achten:

• Nur völlig gesunde Tiere mit einer starken Konstitution werden eine hohe Produktivität erzielen;
• Vertreter der Wollrasse müssen über gut entwickelte Knochen und Haut verfügen, ihre Muskeln und ihr Unterhautgewebe sind jedoch oft schwach entwickelt;
• Milchtiere müssen einen gesunden Verdauungstrakt und ein gut entwickeltes Euter haben;
• Feine Wolle muss lang sein (mindestens 7 cm), und wenn die Wolle sehr dünn ist, deutet dies auf die Zerbrechlichkeit des Tieres hin, was sich negativ auf die Produktivität auswirkt;
• Bei Fleisch- und Wollmilchtieren spielen nicht nur die durchschnittliche Größe und Stärke des Körperbaus, sondern auch ein gut entwickeltes Euter, grobe Behaarung und mäßige Fettansammlungen an Bauch und Muskulatur eine wichtige Rolle.

Unabhängig von der Produktivitätsrichtung sollten Sie sich bei der Auswahl eines Tieres an mehreren Hauptpunkten orientieren:

1. Körpertyp. Ein gesunder Mensch hat eine breite Brust, einen langen Körper, einen nicht durchhängenden Bauch und starke, gleichmäßige Beine. Stehen die Gliedmaßen des Tieres eng beieinander, gilt dies als Mangel, da eine solche Anordnung der Beine die normale motorische Aktivität beeinträchtigt. Wenn eine Person einen zu rauen und schweren Kopf hat, deutet dies auf eine raue Konstitution hin, die sich negativ auf die Produktivität auswirkt.
2. Es ist wichtig, dass Widerrist und Rücken auf gleicher Höhe sind. Ein schlaffer oder hoher Widerrist weist auf eine Schwäche des Tieres hin.
3. Das Euter des Weibchens sollte gut entwickelt sein.
4. Bei Wollkatzen spielt das Fell eine wichtige Rolle, deren Qualität vom Zustand der Haut abhängt. Personen mit dünner, aber dichter Haut produzieren dicke und weiche Wolle, und wenn die Haut dick ist, ist die Wolle gröber.

Fleisch

Bei der Auswahl der Fleischrassen spielt das Exterieur eine entscheidende Rolle. Tiere müssen eine starke Konstitution und einen proportionalen Körperbau haben. In diesem Fall sollte das Tier keinen dicken Schwanz haben und der Fettanteil am Bauch und an den Seiten sollte minimal sein.

Bei Fleischtieren ist die Entwicklung von Euter und Fell wichtig. Obwohl die Gewinnung von Fell nicht das Hauptziel der Zucht dieser Rassen ist, ist die volle Entwicklung des Tieres der Hauptindikator für die Gesundheit des Individuums.

Im Video erfahren Sie, wie Sie Fleischrassen richtig pflegen und welche Eigenschaften diese Tiere haben.

Molkerei

Generell gilt, dass Schafe nicht ausschließlich zur Milchgewinnung gezüchtet werden. Meistens handelt es sich dabei um eine Art Nebenprodukt, das von Tieren jeglicher Produktivitätsrichtung gewonnen wird. Wenn in der Zucht nicht nur Wolle und Fleisch, sondern auch Milch produziert werden soll, sollte bei der Auswahl eines Tieres vor allem auf den Körperbau und das Euter geachtet werden.

Wenn ein Tier einen zu schweren Kopf und einen unverhältnismäßigen Körper hat, zeichnet sich das Tier durch eine geringe Produktivität aus. Große Milchmengen können nur von Weibchen mit gut entwickelten Eutern erzielt werden.

Wollschafrassen: Zucht

Es ist besser, Vertreter von Wollrassen vor dem Scheren auszuwählen, da Sie so die Qualität der Wolle und die allgemeine Haarigkeit des Tieres beurteilen können. Sie sollten einen kräftigen Körperbau, gerade Beine und ein gut entwickeltes Euter haben.

Anhand der Produktionsklassifizierung können wir einige Besonderheiten identifizieren, anhand derer die Auswahl eines Tieres der einen oder anderen Art erfolgt.

• Feine Wolle zeichnet sich durch hochwertige Wollfeinheit aus. Ihre Muskulatur und Fettschicht sind schwach entwickelt und ihre Rasse lässt sich an ihrem weichen, weißen und lockigen Fell erkennen. Darüber hinaus weisen Tiere eine starke Hautfaltung auf, und Tiere mit feiner Wolle, die nicht nur für die Produktion von Wolle, sondern auch für Fleisch bestimmt sind, können eine geringe oder gar keine Hautfaltung aufweisen.
• Halbfeine Wolle hat ein gleichmäßiges Fell, das in Kräuselung, Glanz und Länge variieren kann. Darüber hinaus werden Rassen in Glanz- und Halbglanzrassen (je nach Glanzgrad des Fells) unterteilt.
• Grobhaarige Hunde unterscheiden sich auch in der Art der Orientierung. Beispielsweise zeichnet sich die Smushka-Rasse durch ihr charakteristisches Fell aus, während sich die Fleischrasse durch ihren kräftigen Körperbau und ihre Gliedmaßen auszeichnet. Sie sind oft recht groß und haben grobes Fell mit vielen Grannen.

Trotz der Tatsache, dass sich Schafe gut an unterschiedliche klimatische Bedingungen anpassen, sollten Sie bei der Auswahl von Individuen für die persönliche Haltung einige Empfehlungen befolgen. Insbesondere hat jede Rasse ihre eigenen günstigen Bedingungen, unter denen sie am produktivsten ist. Im Video erfahren Sie, wie Sie Tiere in rauen Winterklimazonen richtig halten.

Der Inhalt des Artikels

SCHAF(Ovis Widder), ein Haustier, ein wiederkäuendes Säugetier der Familie der Rinder (Bovidae), zu der auch Ziegen und Rinder gehören, der Artiodactyla-Ordnung (Artiodactyla). Im engeren Sinne bezeichnet „Schaf“ nur das Weibchen dieser Art, während Männchen als Widder bezeichnet werden (wie die Gattung Ovis im Allgemeinen und alle seine wilden Taxa), Jungtiere - Lämmer, und junge, unverpaarte Weibchen - Lämmer.

Zu den für Schafe charakteristischen Merkmalen gehören das Vorhandensein von Drüsen, die durch Kanäle zwischen den Fingern münden, spiralförmig gebogene Hörner mit Querrippen und das Fehlen eines Bartes bei Männern. Nicht alle Schafe produzieren Fell, d.h. Beim Scheren entfernte Wolle in Form einer einzigen Schicht; einige sind vom glatthaarigen Typ.

Herkunft.

Obwohl die genaue Herkunft der Hausschafe unbekannt ist, gelten ihre Vorfahren als noch heute existierende wilde Arten, allen voran das Europäische Mufflon ( Ovis Musimon), Asiatischer Mufflon ( O. orientalis) aus dem Nahen Osten und dem Urial, auch Steppe genannt, oder Ladakhi, Widder ( O. orientalis vignei), lebt in Zentralasien.

Offenbar wurden Schafe zusammen mit anderen Nutztieren im Neolithikum vor 12.000–8.000 Jahren domestiziert. An neolithischen Stätten im Nahen Osten werden, je näher wir an unsere Zeit heranrücken, umso mehr Überreste von Schafen sowie Spindeln und andere Zeugnisse der Weberei entdeckt. Zu Beginn der historischen Ära tauchten Schafe mit grober Wolle, dickem Schwanz und primitivem Feinfell auf. Nach den ältesten schriftlichen Denkmälern zu urteilen, wurden Schafe häufig zur Gewinnung von Fleisch und Wolle verwendet, was bereits damals eines der wichtigsten Handelsgüter war. In Europa begann man, auf sesshaften Bauernhöfen Schafe zu züchten. In Zentralasien wurden sie wahrscheinlich später domestiziert als im Nahen Osten, aber die Schafzucht breitete sich über weite Gebiete aus und wurde zur Grundlage für das Wohlergehen der Nomadenvölker.

Feines Schaffell.

Schafe dieser Art stammen offenbar aus dem Nahen Osten, möglicherweise aus gemischten Herden, von denen einige aus Zentralasien dorthin gelangten. Letztendlich verschwanden die feinwolligen Tiere überall außer in Spanien, wo sie erheblich verbessert wurden und die Rassengruppe Merino hervorbrachte, die in der Zeit ab 1000 v. Chr. entstand. bis 1700 n. Chr Sie ist nach wie vor die weltweit wichtigste Quelle für Schurwolle und wurde wiederholt zur Schaffung neuer und zur Verbesserung bestehender Rassen verwendet.

Die spanische Merinowolle führte in anderen Regionen zu produktiveren Rassen derselben Gruppe mit besserer Wollqualität. Unter ihnen sind Ramboulier aus Frankreich, sächsische, schlesische und Precos-Merino aus Deutschland, Delene-Merino aus den USA sowie australische, neuseeländische, südafrikanische, argentinische und uruguayische Merinowolle zu erwähnen.

Merinoschafe kamen erstmals 1802 nach Russland, doch erst in unserem Jahrhundert begann man ihnen hier genügend Aufmerksamkeit zu schenken. Der Hauptanteil der Feinvliesherde in der UdSSR bestand aus Merino-Precos-Tieren.

Moderne Rassen.

Die meisten der hochproduktiven modernen Schafrassen für Fleisch, Fleisch und Wolle wurden auf den Britischen Inseln oder unter maßgeblicher Beteiligung britischer Rassen gezüchtet. In Großbritannien gibt es 31 Zuchtverbände für reinrassige Schafe. Historisch gesehen waren Schafe eine der weltweit wichtigsten Fleisch- und Wollquellen, und ihre Milch wurde hauptsächlich zur Herstellung von Käse verwendet. Schafe waren und sind mancherorts auch heute noch die Handelsgrundlage – sowohl direkt als auch „in Form“ von Wolle – ein relativ unverderbliches Produkt, das leicht zu transportieren ist. Tatsächlich ist Wolle nach wie vor einer der wichtigsten Agrarrohstoffe im Welthandel.

Die ersten Siedler nahmen Schafe als Fleischquelle mit und trieben sie auf dem Landweg in neue Länder oder brachten sie auf Schiffen. Schafe haben die Menschen im Laufe der Weltgeschichte auf ihren Massenwanderungen begleitet, sich unterwegs mit lokalen Herden vermischt oder als erste Nutztiere in entwickelte Gebiete gelangt. Sie wurden unter anderem wegen ihrer einfachen Anpassung an die unterschiedlichsten Weidegründe hoch geschätzt.

Viele Schafe, insbesondere in Zentralasien und im Nahen Osten, gehören zur Gattung der Dickschwanz- und Fettschwanzschafe und produzieren grobe Teppichwolle. In verschiedenen Ländern hat die Auswahl und Verbesserung lokaler Herden zur Entstehung spezialisierter Fleisch-, Woll- und Milchlinien geführt. Versuche, hochproduktive westliche Rassen in neue Regionen einzuführen, sind oft schwierig, da sie sich nicht an die natürlichen Bedingungen vor Ort anpassen können und vor allem anfällig für lokale Krankheiten sind, gegen die einheimische Schafe normalerweise teilweise oder vollständig resistent sind.

Schafarten und ihre Verwendung.

Man geht davon aus, dass es mittlerweile weltweit 850 verbesserte und nicht verbesserte Schafrassen gibt. Sie werden normalerweise anhand der Beschaffenheit ihres Schwanzes in Kategorien eingeteilt. Zu den Longtails zählen sowohl primitive als auch verbesserte Westernrassen. Zu den Fettschwanztieren zählen Tiere mit einem sehr langen Schwanz, der bei guter Ernährung große Fettreserven ansammelt. Der Schwanz kann so schwer werden, dass Hirten manchmal kleine Karren oder Schlitten darum herumspannen müssen, um zu verhindern, dass ihm die Haut auf dem Boden abfällt. Zu diesen Rassen zählen beispielsweise der Voloshskaya aus dem europäischen Russland und der Hanyang aus China.

Bei Breitschwanzrassen verbreitert sich der lange Schwanz oben und bildet an den Seiten breite Fettgewebelappen. Ein Beispiel sind Karakul-Wollschafe, die aus dem Nahen Osten stammen, aber hauptsächlich in Zentralasien gezüchtet werden.

Fettschwanzschafe haben einen sehr kurzen Schwanz, der aufgrund des riesigen, gegabelten Fettpolsters (Fettschwanz), das am Hinterteil des Tieres hängt, äußerlich meist nicht sichtbar ist. Ein Beispiel ist die Chui-Rasse aus der Region Buchara in Usbekistan.

Kurzschwanzschafe unterscheiden sich von Fettschwanzschafen durch das Fehlen großer Fettansammlungen (Fett) am Hinterteil. Beispiele sind die Kurzschwanzrasse aus dem europäischen Teil Russlands und die Abessinierrasse aus Nordostafrika.

Im Westen kennen nur wenige asiatische Schafe, bei denen es sich hauptsächlich um Fettschwanz-, Breitschwanz- und Fettschwanzschafe handelt. Im Osten werden sie als Quelle für Fleisch, Speiseöl, Milch, Käse, Smushki (Jungtierhäute) und Spinnwolle verwendet.

Ähnliche Schafrassen, die die gleichen Produkte produzieren, gibt es in Afrika, den Mittelmeerländern und Osteuropa. Die primitivsten Arten haben grobe Wolle mit einer kleinen Beimischung feiner Fasern. Darüber hinaus enthält es mit Luft gefüllte Hohlfasern. Diese Wollart wird Teppichwolle genannt und wird nicht zur Herstellung moderner Stoffe verwendet.

Es gibt auch eine Reihe eher ungewöhnlicher Rassen mit teilweise skurrilem Aussehen. So zeichnen sich in Deutschland ostfriesische Milchschafe, die hauptsächlich zur Milchproduktion eingesetzt werden, durch eine ziemlich lange, grobe Behaarung am ganzen Körper aus, mit Ausnahme des fast nackten Schwanzes, der nur mit kurzen Daunen bedeckt ist. Normalerweise bringen diese Mutterschafe bei der ersten Ablammung Zwillinge und bei der nächsten Ablammung Zwillinge und Drillinge zur Welt. Ihre Milchleistung ist sehr hoch: Während der Laktation (228 Tage) erhalten sie durchschnittlich 600 kg Milch mit einem Fettgehalt von 6 %.

Hochproduktive Linien der Fettschwanz-Awassi-Rasse werden in Israel auch als Milchprodukte verwendet: Im Durchschnitt produzieren sie pro Laktation 270 kg Produkt mit 6 % Fettgehalt. Die Milch dieser Schafe ist in arabischen Ländern sehr gefragt, vor allem für die Käseherstellung. Die Chios-Rasse in Griechenland ist hinsichtlich der Produktivität der Awassi-Rasse nahe.

Eine weitere Milchrasse ist der Manesh aus den französischen Pyrenäen. Dies sind schwarzgesichtige, gehörnte Tiere mit grobem Fell. Die Lämmer werden normalerweise auf etwa 11 kg gemästet verkauft und die Mutterschafe werden gemolken. Aus der Milch wird der berühmte Roquefort-Käse hergestellt.

Einige Schafrassen bringen zwischen drei und sieben Lämmer pro Lamm hervor, wie zum Beispiel die finnische Landrasse, das Romanov aus Russland, das Dman aus Marokko, das Javan Skinny Tail, das Hanyang aus China und das Burula aus Australien.

Viele Rassen zeichnen sich durch ein ungewöhnliches Aussehen aus. So hat das Guinea-Langbeinschaf sehr lange Gliedmaßen und einen schmalen Körper; Die ursprüngliche Tsakel-Rasse, die von der Türkei und Griechenland bis nach Ungarn verbreitet ist, zeichnet sich durch lange, spiralförmige Hörner aus, die über ihren Kopf hinausragen. Eine der in Island und auf den Hebriden gezüchteten Rassen hat Tiere mit zwei bis sechs Hörnern (dieselben Schafe werden von den nordamerikanischen Navajo-Indianern gezüchtet).

Die Breitschwanz-Karakul-Rasse ist berühmt für die hohe Qualität der Felle (Smushki) von neugeborenen Lämmern. Aus diesem Fell werden Pelzmäntel und Mützen hergestellt.

Das Vereinigte Königreich hat auch einige sehr charakteristische Rassen geschaffen. Beispielsweise sind Wiltshire-Horn-Schafe für ihre Fleischproduktivität bekannt, aber ihre Wolle ist sehr kurz, während Wensleydale-Schafe am Ende grobe, sehr gewellte Fasern haben und in 12 Monaten 36–45 cm wachsen. Letztere Rasse wurde speziell geschaffen zur Herstellung von Damenhaarteilen sowie Theater- und Hofperücken.

Schafrassen sind hinsichtlich Nutzung, Körperbau und Farbe sehr vielfältig. Die meisten Schafe sind weiß, obwohl in ihrem Wurf manchmal auch dunkel gefärbte Schafe vorkommen. Andere sind schwarz, wie zum Beispiel das walisische Hochlandschaf. Tiere von Fettschwanz- und Fettschwanzrassen, für die die Exterieurstandards nicht zu streng sind, sind braun, grau, rötlich und bunt.

Gruppen moderner verbesserter Rassen.

Moderne Rassen werden auf verschiedene Arten klassifiziert. Aufgrund der Farbe ihrer Schnauze werden sie in Schwarzgesichtige und Weißgesichtige unterteilt. In der Hauptanwendungsrichtung - für Fleisch, Fleisch und Wolle, Wolle, Milchprodukte, Schaffelle und Pelzmäntel sowie Smushkov. Je nach Wollqualität werden Feinwollschafe, Halbfeinwollschafe, Halbgrobwollschafe, Grobwollschafe sowie Kurzwollschafe, Mittelwollschafe, Langwollschafe und Teppichwollschafe unterschieden. Die Wolle der letzteren ist in Länge und Faserdurchmesser viel weniger gleichmäßig als die der langhaarigen. Runenlose Menschen können als separate Gruppe betrachtet werden, d.h. Schafe aus glatter Wolle. Sie machen etwa 10 % der Weltbevölkerung aus.

Moderne Rassen unterscheiden sich von primitiven Rassen je nach Spezialisierung durch eine höhere Fleisch-, Milch- und Wollproduktivität. Dies ist auf eine Größenzunahme und Veränderung der Zusammensetzung der Tiere zurückzuführen. Gleichzeitig mit der Steigerung der Produktmenge nahmen auch dessen Einheitlichkeit und Qualität zu. Gleichzeitig nahm jedoch häufig die Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und schädlichen Umwelteinflüssen ab. Typischerweise benötigen moderne Rassen im Vergleich zu primitiven Rassen mehr Pflege, besseres Futter und bessere Lebensbedingungen, um ihr hohes Produktivitätspotenzial voll auszuschöpfen.

Wichtigste Schafzuchtgebiete.

Schätzungen zufolge gibt es auf der Welt etwas mehr als 1,1 Milliarden Schafe. Spitzenreiter in ihrer Bevölkerung sind Australien, China, Neuseeland, Russland, Iran, Indien, Türkei, Kasachstan, Großbritannien, Uruguay, Argentinien, Spanien, Äthiopien und Sudan. Mehr als die Hälfte des gesamten Schafbestands stammt aus Entwicklungsländern. Schafe sind einer der Bestandteile (wenn auch nicht der Hauptbestandteil) komplexer landwirtschaftlicher Systeme. Sie versorgen die Menschen mit Nahrung, Kleidung und Geld und sind für einige der ärmsten Völker die wichtigste Einnahmequelle.

Grundsätzlich kommen die meisten Schafe in Ländern mit ausgedehnten halbtrockenen Weiden vor. Allerdings ist die Konzentration dieser Tiere pro Flächeneinheit in Neuseeland am höchsten: Mehr als 50 Millionen von ihnen grasen auf feuchtem Grasland.

Der Großteil der weltweiten Feinwolle stammt aus Australien und Südafrika, wo viele Merinoschafe gezüchtet werden. In Osteuropa, Asien, Afrika und im Nahen Osten gibt es eine große Anzahl von Rauhwoll-, Dickschwanz- und Dickschwanzschafen. In westlichen Ländern handelt es sich bei Schafen hauptsächlich um Fleisch- und Wollschafe, wobei bei ausreichend gutem Weideland Schafe aus feiner Wolle vorherrschen.

Wilde Schafe.

Derzeit leben und züchten Hausschafe ohne menschliches Eingreifen in Großbritannien, Norwegen, Schweden, im Südosten und Westen der Vereinigten Staaten, in Neuseeland, auf Hawaii und auf einigen anderen ozeanischen Inseln. Typischerweise erreichen sie große Zahlen nur in milden Klimazonen, wo es keine großen Raubtiere, insbesondere streunende Hunde, gibt und Gesetze oder geografische Isolation sie vor der Ausrottung durch Menschen schützen.

„Zeichne mir ein Lamm!“ - Der kleine Prinz, Antoine de Saint-Exupéry.

Physiologie von Schafen

Eine sehr interessante Tatsache ist, dass Schafe die gleichen rechteckigen Pupillen haben wie Kraken. Neben diesen Tieren haben auch Mungo und Ziege rechteckige Okulare.

Physiologisch gesehen sind Schafe nicht in der Lage, Tiefe wahrzunehmen und versuchen, Schatten und scharfe Kontraste zwischen Dunkel und Hell zu meiden. Sie versuchen immer, sich in Richtung des Lichts zu bewegen.

Schafserbsen werden oft als Schafskot bezeichnet, der oval geformt ist und nicht zusammenklebt.

Schafe haben ein sehr gutes Gedächtnis und können für die Zukunft planen.

Schafe haben ein ausgeprägtes Gehör. Sie haben große Angst vor lauten Geräuschen. Sie verbringen ein Drittel ihres Lebens in einem Zustand der „Nachdenklichkeit“ und brauchen Ruhe und Frieden. Auf der Flucht vor einer Gefahr kann ein Schaf versehentlich auf den Rücken fallen, und wenn ihm nicht beim Aufstehen oder Umdrehen geholfen wird, kann es nach längerem Liegen auf dem Rücken sterben.

Schafe laufen nicht gern im Wasser oder durch enge Löcher. Sie bewegen sich lieber gegen den Wind und bergauf als mit dem Wind und bergab.

Ein neugeborenes Lamm erkennt seine Mutter an ihrer Stimme. Schafe bringen oft Zwillinge zur Welt.

Ein Schaf ist ein Herdentier, es fühlt sich nicht wohl und erlebt sogar starken Stress, wenn es alleine lebt. Die Angst verschwindet, wenn sie andere Schafe in der Nähe sieht.

Schafe in Mythologie und Religion

Eine der Figuren der antiken griechischen Mythologie ist Krius, ein Widder mit goldenem Vlies, der als Sohn von Poseidon und Theophanes galt. Er wurde dem Kriegsgott Ares geopfert. Aus der Mythologie ist bekannt, dass er fliegen konnte. Auf ihm reisten Frixus und Hella nach Kolchis. Laut Hekataios hatte er die Fähigkeit, mit menschlicher Stimme zu sprechen, und ermutigte Phrixus, sich selbst den Göttern opfern zu lassen.

Die historische Interpretation dieses Ereignisses legt nahe, dass Krius der Mentor von Phrixos war, dem es gelang, Phrixos auf einem Schiff nach Kolchis (Asien) zu bringen, und Hella, die nicht überlebte, starb auf dem Weg. Kriya wurde den Göttern geopfert, indem er ihn häutete. Seine Haut wurde dann vergoldet und im Tempel aufgehängt. Laut Eratosthenes nahm der Widder selbst seine goldene Haut ab, gab sie Phrixus und stieg in den Himmel auf und wurde zu einem der Sternbilder. Das Sternbild Widder wurde von den Griechen genau zu Ehren von Krius benannt, aus dessen Haut das Goldene Vlies gewonnen wurde.

Widderhörner galten bei den Menschen im alten Asien als mächtiges magisches Artefakt. So wurden in der altägyptischen Ikonographie die Hauptgötter (Chnum – der Schöpfer der Menschen, Amon – der Sonnengott) und einige der Herrscher Ägyptens in Form eines Mannes mit Widderkopf dargestellt. Und obwohl viele erwachsene Widder die Dinge mit Hilfe großer, gekräuselter Hörner regeln, die mit hoher Geschwindigkeit miteinander kollidieren, wollen Dickhornschafe dies aus irgendeinem Grund nicht.

Schafe verdienen auch im Christentum häufig Erwähnung. Die Herde katholischer Priester wird oft mit gehorsamen Schafen verglichen. Schafe werden in der Bibel mindestens 200 Mal erwähnt. Im Neuen Testament werden Menschen mit Schafen verglichen und Jesus wird mit dem Hirten und dem Hirten verglichen. „Der gute Hirte führt sie nach Hause, und der Herr, ihr Gott, wird sie an jenem Tag retten, wie sein Volk wie Schafe.“ Einige christliche Heilige unterstützen Hirten, andere beschützen Schafe. Jesus Christus wird oft als das Opferlamm Gottes dargestellt.

In der slawischen Mythologie wird der Widder mit dem Tod in Verbindung gebracht. Nach dem alten russischen Glauben verwandeln sich Selbstmörder nach dem Tod in Widder, die der Teufel an seinen Karren spannt. Über Selbstmorde sagte man immer: „Verdammtes Schaf.“

Auf Madagaskar werden Schafe bis heute nicht gegessen, da der Glaube der Ureinwohner darauf hindeutet, dass in ihnen die Seelen ihrer Vorfahren verkörpert sind.

Schafe in Vorhersagen

Bei der Wahrsagerei (Skapulimantie) wird die Lammschulter als Hauptinstrument zur Vorhersage des Schicksals einer Person verwendet. Es gibt sogar einen speziellen Ausdruck, der in der englischen Sprache erhalten geblieben ist und wörtlich bedeutet: „am Schulterblattknochen gelesen“. Bei der Wahrsagerei wird die rechte Lammschulter, in Wasser gekocht und von Fleisch- und Knorpelresten befreit, über ein offenes Feuer gehalten, bis der Knochen bricht. Danach beginnt der Zauberer, die Ergebnisse zu „studieren“. Als Grundlage wird der längste Längsriss, die sogenannte „Lebenslinie“, gewählt. Rechts von der Hauptlinie liegende Querrisse lassen freudige Ereignisse im Leben eines Menschen ahnen; Auf der linken Seite stehen Hindernisse und schlechte Vorzeichen. Der schwarze Fleck ist ein Zeichen des Todes und je näher er an der „Lebenslinie“ liegt, desto schneller kann ein Mensch sterben.

Schafe in der Astronomie

Der Widder ist der Punkt der Frühlings-Tagundnachtgleiche. Dies ist einer der bedeutendsten Tage des Jahres auf der Erde (21. März). Von diesem Tag an beginnt auf der Nordhalbkugel die Sommerzeit. Viele Völker, darunter auch die Slawen, feierten an diesem Tag das neue Jahr.

Domestizierung der Schafe

Es scheint, dass Menschen und Schafe seit jeher untrennbar miteinander verbunden sind, aber das ist nicht so. Wie andere Haustierarten war das Schaf ursprünglich ein Wildtier. Wissenschaftlern zufolge wurde das Schaf vor etwa 6.000 bis 8.000 Jahren auf dem Gebiet der heutigen Türkei von Menschen domestiziert.

Nach DNA-Untersuchungen wurde klar, dass domestizierte Schafe nur mit Mufflons die gleiche Anzahl an Chromosomen haben. Es wird angenommen, dass Kurzschwanzschafe von Mufflons, Fettschwanz- und Langschwanzschafe, darunter auch Feinwollrassen, von Argali und moderne Fettschwanzschafe von Argali abstammen.

Von Schafen erhalten die Menschen Wolle, Fleisch, Haut, Milch und Käse (Brynza). Schaffleisch wird Lamm genannt. Kastrierte Widder werden Widder genannt.

Die Schafhaltung ist einer der wichtigsten Zweige der Viehwirtschaft. Schafhaltung wird in vielen Ländern betrieben und spielt in der Wirtschaft vieler Länder eine bedeutende Rolle. Die meisten Schafe gibt es derzeit in Ländern wie China (144 Millionen Stück) und Australien (98 Millionen).

Viele Menschen hüllen sich gerne in warme Kleidung aus Naturwolle. Und das ist nicht verwunderlich, denn die Haupteigenschaft von Wolle besteht darin, Wärme zu speichern. Wissenschaftlern gelingt es immer noch nicht, Rohstoffe synthetisch als Ersatz für natürliche Merinowolle herzustellen. Jedes Jahr werden bei der Golden Bale-Auktion erstklassige Stoffe aus dieser Wolle hergestellt. Besonders geschätzt wird die extrem dünne (18-19 Mikrometer dicke) Merinowolle.

Im Gegensatz zu Ziegen gewöhnen sie sich schnell an ihren neuen Besitzer und Wohnort.

Wenn Schafe auf einem offenen, nicht eingezäunten Gebiet grasen, drängen sie sich zusammen und lassen einander keinen Schritt mehr, aber wenn sie einen Zaun sehen, fühlen sie sich sicher und grasen ruhig.

Viehzüchter klassifizieren Schafe nach der Art ihres Schwanzes. Die Schwänze von Langschwanzschafen sind sehr lang und können bei guter Ernährung einen ausreichenden Fettvorrat ansammeln. Daher befestigen Landwirte manchmal kleine Karren oder Schlitten an einem solchen Schwanz, damit er nicht versehentlich abreißt und über den Boden und Steine ​​schleift.

Bei einer Schur werden einem erwachsenen, gesunden Schaf etwa 10 kg Wolle geschoren.

Widder und Schafe haben eine interessante Fähigkeit, sich an das Bild ihres Hirten zu erinnern. Während der Bewegung der allgemeinen Herde, die zu einer Tränke getrieben wird, vermischen sich mehrere Schafherden. Wenn der Hirte jedoch seine Schafe ruft, verlässt seine Herde das Wasser und geht auf die Weide, um zu grasen. Der Grund dafür, dass ein fremder Widder oder Schaf in die Herde geraten ist, ist eine Ohren- oder Augenkrankheit. Die Schafe folgen immer dem Hirten, und es ist nicht der Hirte, der sie von hinten treibt.

Wenn die Schafe im Winter einen stehenden Hirten sehen, umgeben sie ihn in einem engen Ring, aber sobald er sich hinsetzt, beginnen sie sich zu zerstreuen und es ist wahrscheinlich, dass sie erfrieren und an Unterkühlung sterben.

Schafe haben kaum Möglichkeiten, sich vor Fressfeinden zu schützen; sie können nur schnell weglaufen oder sich zu einer Herde zusammenschließen. Daher nutzen Hirten Hunde, um alle Schafe zu einer Herde zusammenzutreiben. Schafe verwechseln den Hund instinktiv mit einem Raubtier und versammeln sich zum Schutz, um sich selbst zu schützen.

Schafrassen

Die durchschnittliche Lebenserwartung von Schafen hängt von ihrer Rasse ab. Die Urial-Rasse hat die kürzeste Lebenserwartung (6 Jahre). Dickhornschafe können als die langlebigsten unter den Schafen bezeichnet werden; zu Hause können sie bis zu 24 Jahre alt werden.

Mufflons oder Bergschafe sind eines der wenigen großen Säugetiere, die an Berghängen leben und sich in Höhenlagen von bis zu 5000 Metern über dem Meeresspiegel aufhalten. Sie bevorzugen Felsen und Geröll. Obwohl sie die meiste Zeit auf Almwiesen grasen, verstecken sie sich bei der geringsten Gefahr zwischen den Felsen. Tiere sind äußerst scheu und verlassen leicht ihre gewohnten Plätze, werden zu Streunern und ändern ihre gewohnten Wege.

In den Bergen Zentral- und Zentralasiens, auch im Süden Sibiriens, in Höhenlagen von 2400 bis 2800 Metern über dem Meeresspiegel findet man Argali oder Bergschafe oder Argali (lat. Ovis ammon). Widder dieser Art haben luxuriöse und sehr schwere Hörner. Einige Vertreter der Argali tragen Hörner mit einem Gewicht von bis zu 35 kg. In unserem Land lebt es in abgelegenen Berggebieten und ist im Roten Buch aufgeführt.

Es gibt ziemlich teure Schafrassen, deren Kosten für ein Exemplar 2.000.000 US-Dollar erreichen.

Schafhybriden

Es sind Fälle von Kreuzungen von Schafen mit anderen Tierarten bekannt. Es handelt sich um Hybriden, die durch Kreuzung einer Ziege und eines Widders entstanden sind. Beispielsweise kam es im Jahr 2000 in Botswana zu einer Kreuzung zwischen einem Widder und einer Ziege, die auf ein längeres Zusammenleben zurückzuführen waren. Das Tier wurde „Toast of Botswana“ genannt. Ein Widder und eine Ziege haben unterschiedliche Chromosomenzahlen – 54 und 60. Daher kommt es in den meisten Fällen zu totgeborenen Nachkommen. Der überlebenden Hybride gelang es, die Eigenschaften beider Eltern gleichzeitig zu erben. Er hatte langes Fell wie ein Schaf und die Beine waren wie eine Ziege. Das Tier hatte den schweren Körper eines Lammes. Im Alter von fünf Jahren wog er 93 Kilogramm (wenn man bedenkt, dass das Durchschnittsgewicht eines erwachsenen Widders 53 ± 13,83 kg beträgt). Das Tier hatte 57 Chromosomen. Der Hybrid war sehr aktiv, hatte eine gesteigerte Libido und war völlig steril. Im Alter von 10 Monaten wurde er kastriert.

In Neuseeland ist ein Fall der Geburt einer weiblichen Hybride bekannt, ebenfalls aus einer Ziege und einem Widder, die Chromosomenzahl betrug ebenfalls 57. Auch diese Hybride war unfruchtbar.

Die interessanteste Tatsache ist, dass in Frankreich ein ähnlicher Hybrid aus einem Widder neue Nachkommen hervorbringen konnte. Es stellte sich heraus, dass ein Fötus tot geboren war, und der zweite war lebendig, männlich und hatte 54 Chromosomen.

In der Region Nischni Nowgorod gelang es Irina Mikhailovna Nemesh auf ihrem persönlichen Bauernhof, Nachwuchs von einer Ziege und einem Schaf zu bekommen. Sie gab ihren Hybriden den Namen „Bazli“ (eine Kombination aus den Wörtern Widder und Ziegen). Die Hybriden wurden etwas größer als die Schafe. Erwachsene Basleys ähnelten im Aussehen Schafen, ihre Wolle ähnelte der Wolle kaukasischer Schäferhunde, die Unterwolle war dünner und sie haarten im Frühjahr wie eine Ziege. Von den zwölf Köpfen der Bazles waren nur drei männlich. Trotz Unfruchtbarkeit hatten sie eine gesteigerte Libido.

Zwischenfälle mit Schafen

In der Küstenstadt Helgoisund in Norwegen konnten Einwohner und Touristen einen ziemlich lächerlichen Anblick erleben. Da der Widder sein Horn an einem Stromkabel hängengeblieben hatte und sich somit in der Schwebe befand, meckerte er so laut er konnte. Dies geschah in einer Höhe von 6 Metern über dem Boden und er erhielt keine Elektroschocks. Der wahrscheinliche Grund, warum er es geschafft hat, dorthin zu gelangen, ist folgender. Das Tier knabberte friedlich am Gras auf einem Hügel, blieb versehentlich an einem Draht hängen und rollte dann einfach unter seinem eigenen Gewicht am Draht den Hügel hinunter. Zeugen begannen, den armen Kerl zu retten. Dies erwies sich als schwierige Aufgabe. Der vor Entsetzen um sich schlagende Widder ließ nicht zu, dass die Seilschlaufen über sich selbst geworfen wurden. Nur eine Stunde später konnte das Tier wohlbehalten zu Boden gelassen werden.

Schafe in der Wissenschaft

Das erste geklonte Tier der Welt ist ein Schaf namens Dolly. Sie wurde aus einer Zelle ihrer eigenen Brustdrüse reproduziert. Ian Wilmut, der Leiter der Forschungsgruppe, erinnerte sich bei dem Versuch, einen Zusammenhang mit den Brustdrüsen herzustellen, an die Brüste der berühmten amerikanischen Country-Sängerin Dolly Parton. Allerdings wissen nur wenige Menschen, dass 277 defekte Klone zerstört wurden, bevor das Experiment, ein Säugetier aus somatischen (nicht reproduktiven) Zellen zu klonen, erfolgreich abgeschlossen wurde.

Schafe im Leben der Menschen

„Oh Schafe, so zahm und unprätentiös im Essen. Sie werden so gierig und ungezügelt, dass sie die Menschen selbst verschlingen, Felder, Häuser und Städte verwüsten und verlassen“, schrieb Thomas More in seinem Werk „Utopia“ und beschrieb die Ereignisse, die sich im 17. Jahrhundert in England während der Entstehung von „Utopia“ abspielten Kapitalismus. Die massive Vertreibung wehrloser Bauern aus ihren Heimatländern aufgrund der Tatsache, dass die Schafe der künftigen Bourgeoisie nirgendwo grasen konnten, führte zur Massenvernichtung der Bevölkerung. Historikern zufolge sank die Bevölkerung des „guten alten“ Englands von 7 % auf 30 %.

Das Zählen von Schafen ist eine ziemlich mühsame Aufgabe, da es in einer Herde so viele davon gibt. Monotone Berechnungen trüben die Aufmerksamkeit eines Menschen und versetzen ihn in einen meditativen Zustand. Deshalb wird uns oft gesagt, wir sollen Schafe zählen, wenn wir nicht schlafen können.

Schafe in der Linguistik

Das Schlagwort in unserer Sprache „wie ein Widder auf das neue Tor starren“ bezieht sich überhaupt nicht auf Schafe, wie viele glauben. In der Antike schlugen Krieger der Assyrer und später der Römer beim Sturm auf feindliche Städte und Festungen die Tore mit einem schweren Baumstamm mit einem Metallknauf in Form eines Widderkopfes ein.

In unserer Rede verwenden wir oft den Ausdruck „weiße Krähe“, um eine Person zu bezeichnen, die sich in ihrem Verhalten oder auf andere Weise von einer bestimmten Gruppe von Menschen unterscheidet. In europäischen Sprachen ist das Analogon dieses Ausdrucks der idiomatische Ausdruck „schwarzes Schaf“. Gleichzeitig weisen die Europäer mit diesem Satz auch auf die Unerwünschtheit einer solchen Person in dieser Gruppe hin. In dieser Hinsicht kommt die Redewendung einem anderen russischen Ausdruck – „schwarzes Schaf“ – sehr nahe.

Die mittelalterliche französische Komödie enthält eine Episode, in der ein reicher Tuchmacher einen Hirten verklagt, der seine Schafe gestohlen hat. Während des Treffens vergisst der Tuchmacher in einem Wutanfall den Hirten und überschüttet seinen Anwalt mit Vorwürfen, der ihm in der Vergangenheit nicht 6 Ellen Stoff bezahlt hat. Der Richter unterbricht seine Rede mit den Worten: „Gehen wir zurück zu unseren Schafen.“ Anschließend wurden sie geflügelt.

Es gibt viele Sprichwörter in der russischen Sprache, in denen Schafe erwähnt werden. Beispiele:

Ein schwarzes Schaf hat mindestens ein Wollbüschel. Fauler Apfel verletzt seine Nachbarn.

Schafe in der Kunst

Das Schaf gilt als Symbol der Sanftmut und Demut.

Denkmal „Schwarzes Schaf“ in Savonlinna, in London gibt es eine Skulptur „Hirte und Schaf“.

„Sheep Gas Station“ ist der Name von 25 Statuen, die dank des öffentlichen Kunstprogramms Getty Station an einer Tankstelle im New Yorker Westen von Chelsea aufgestellt wurden. Die Installation aus Epoxidstein und Bronze wurde von Michael Shvo und Pavel Kasmin geschaffen, die beschlossen, die Zeichentrickfiguren des französischen Künstlers Francois-Xavier Lalan neu zu interpretieren.

Im Cartoon „Smeshariki“ hat der Widder (eine der Rassen des Cartoons) lockiges hellviolettes Haar, lila Hörner und Hufe.

Schafaufzeichnungen

Einem Schaf namens Shrek gelang es einst, von der Farm zu fliehen, auf der er aufgewachsen war. Sechs Jahre lang wanderte er durch die Berge. Er wurde jedoch später gefunden. Es war nicht leicht, ihn zu erkennen. Tatsache ist, dass er im Laufe dieser Wanderjahre stark mit Fell überwuchert ist. Nach seiner Gefangennahme schnitt der Bauer ihm 27 kg Wolle ab.

Der Rekord für die Menge der geschorenen Wolle gehört jedoch nicht Shrek. Auf der Staatsfarm „Roter Schäferhund“ in der Region Cherson (Ukraine) wurden von nur einem Widder pro Jahr 31,7 kg geschoren. Gleichzeitig erreichte das Gewicht des Widders 130 kg.

Fast jeder weiß, dass ein Schaf und ein Widder zwei gegensätzliche Geschlechter derselben Tierart sind. Aber nicht jeder weiß, wie man diese Individuen voneinander unterscheidet, selbst in einer kleinen Herde. Mittlerweile sind die Unterschiede zwischen einem Widder und einem Schaf recht ausgeprägt und gut sichtbar.

Beschreibung des Tieres

Sicherlich weiß jeder, wie ein Schaf aussieht. Dieses Tier gehört zur Ordnung der Artiodactylen und ist wie die Ziege ein Vertreter der Familie der Rinder. Schafe stammen vermutlich von Mufflons (Wildschafen) ab, die in den Bergen leben. Und ihr heutiges Aussehen verdanken diese Tiere dem Mann, der Schafe domestiziert und sich viele Jahrhunderte lang mit ihrer Selektion beschäftigt hat.

Die spezifischen Merkmale des Aussehens des Tieres variieren stark je nach Rasse und Lebensbedingungen. Zu den charakteristischsten Nuancen des Äußeren dieser Tiere gehören die folgenden:

• langes, dichtes, lockiges Haar in kleinen Ringen (nur bei einigen Rassen wächst es gerade, ohne Locken);
• dicke, spiralförmig gedrehte Hörner (wie bei der Wolle gibt es auch vollständig hornlose Sorten);
• starke Beine mit entwickelter Muskulatur;
• kräftige Hufe, gekennzeichnet durch einen gespaltenen Vorderteil.

Äußerlich ähneln Schafe Hausziegen. Doch neben der Form der Hörner und dem dicken Fell zeichnen sich erstere auch durch ihre größeren Abmessungen aus. Das Gewicht der Nutztiere liegt je nach Rasse und Geschlecht zwischen 70 und 200 kg.

Schafe sind von Natur aus Herdentiere. In einer großen Herde fühlen sie sich am wohlsten. Gleichzeitig führt die Einzelhaltung der Tiere zu starkem Stress, der ihr Wachstum und ihre Entwicklung beeinträchtigt.

Referenz. Insgesamt gibt es heute über 800 Schafrassen. Alle sind in Fleisch, Milchprodukte, Wolle und kombinierte Produktivität unterteilt.

Sind Schafe und Widder dasselbe?

Die Frage nach der Ähnlichkeit der Begriffe „Schaf“ und „Widder“ birgt gewisse Schwierigkeiten. Sie liegen darin, dass jedes dieser Wörter in der russischen Sprache zwei Interpretationen gleichzeitig impliziert. Dem ersten zufolge handelt es sich bei „Widder“ um eine ganze Gattung (Klassifikationseinheit), die mehrere verschiedene Tierarten umfasst. Mit „Schaf“ ist nur eine Art der Schafgattung gemeint, die vom Menschen domestiziert wurde.

Die zweite Bedeutung der Begriffe ist enger. Dabei handelt es sich um unterschiedliche Geschlechter innerhalb derselben Haustierart. Ein Widder ist ein Männchen in einer Herde. Ein Schaf ist ein Weibchen, das für die Geburt und Ernährung der Jungen verantwortlich ist.

Daher können diese beiden Konzepte nicht als dasselbe wahrgenommen werden. In beiden Fällen legen sie unterschiedliche Interpretationen nahe.

Wie unterscheidet man eine Frau von einem Mann?

Wenn ein Widder und ein Schaf nicht dasselbe Tier sind, muss klar unterschieden werden, wie sie sich voneinander unterscheiden. Wenn wir diese Begriffe im engeren Sinne verstehen, dann unterscheiden sich Vertreter verschiedener Geschlechter in mehreren charakteristischen Merkmalen voneinander, die wichtigsten sind:

• Gewicht. Widder wiegen unabhängig von ihrer Rasse 1,5-mal mehr als ein Schaf. Im Durchschnitt erreicht ein erwachsener Widder ein Gewicht von 100–120 kg und das Gewicht eines Weibchens überschreitet 70–75 kg nicht.
• Vorhandensein von Hörnern. In den meisten Fällen haben nur männliche Schafe Hörner. Weibchen zeichnen sich durch ihr hornloses Aussehen aus. Aber dieses Zeichen ist nicht immer wahr. Es gibt völlig hornlose Rassen. Und bei manchen Arten haben sogar Weibchen Hörner.
• Der Aufbau der Geschlechtsorgane von Tieren.
• Vorhandensein eines Euters. Bei manchen Völkern wird Schafsmilch in der Küche sehr geschätzt. Aber nur Schafe können solche Produkte produzieren, da sie ein Euter haben. Die Funktion von Widdern besteht nicht darin, ihren Nachwuchs zu ernähren, daher haben sie keine Milchdrüsen.

Gewisse Unterschiede liegen im Verhalten der Tiere. Daher zeichnen sich Männchen durch Konkurrenz um Weibchen in der Herde und häufige Aggressionserscheinungen gegenüber anderen Männchen aus. Weibchen hingegen sind ruhig und folgen den anderen Mitgliedern der Herde bedingungslos.

Wie heißt ein Babyschaf?

Zusätzlich zu gewissen Schwierigkeiten, den Unterschied zwischen einem Widder und einem Schaf zu verstehen, kennen viele auch nicht den richtigen Namen des aus ihrer Paarung hervorgegangenen Babys. Die Antwort auf diese Frage sind oft komische Begriffe wie „Widder“, „Widder“, „Schaf“ und ähnliche. Aber keines dieser Konzepte ist offiziell.

Das gebräuchliche Wort für ein Babyschaf ist „Lamm“. So werden die Jungtiere dieser Tiere genannt, bevor sie in die Geschlechtsreife eintreten. In religionsbezogenen Quellen findet sich auch häufig der ähnlich klingende Name „Lamm“. Es gilt jedoch nicht als allgemein anerkannt und bezieht sich in der Regel auf junge Schafe, die in der Antike zum Opfern bestimmt waren.

Was den Begriff „Lamm“ betrifft, ist es nicht möglich, seinen Ursprung zuverlässig zu ermitteln. Die überwiegende Mehrheit der Forscher ist sich jedoch einig, dass das Konzept auf dem lateinischen Wort „agnus“ basiert, was „Schaf“ bedeutet. Dieser Basis wurde in russischer Sprache ein Suffix hinzugefügt, das auf eine kleine Person hinweist.

Wie heißt Lammfleisch?

Und abschließend sollte auch geklärt werden, wie Schaffleisch heißt, denn auch diese Frage bringt ihre eigenen Nuancen mit sich. Die allgemein akzeptierte Bezeichnung für Fleischprodukte, die aus der Schlachtung von Schafen gewonnen werden, ist „Lamm“. Mit diesem Begriff wird Fleisch dieser Kategorie auf dem Markt bezeichnet.

Eine spezifischere Herangehensweise an das Problem besteht jedoch darin, das gesamte Schaffleisch in zwei separate Kategorien zu unterteilen:

1. Lamm. Unter diesem Begriff versteht man Fleischprodukte von einjährigen Schafen.
2. Hammelfleisch. Unter Lammfleisch versteht man das Fleisch von Tieren, die älter als ein Jahr sind.

Referenz. Unter Liebhabern solcher Fleischprodukte wird Lammfleisch viel höher geschätzt. Man geht davon aus, dass das Fruchtfleisch einjähriger Lämmer deutlich vorteilhaftere Eigenschaften enthält. Darüber hinaus ist der Geschmack dieses Fleisches reicher und das Fleisch selbst hat eine zarte Konsistenz. Der Unterschied spiegelt sich natürlich in den Kosten für jede Fleischproduktsorte wider.

Somit sind die Konzepte von Schaf und Widder abhängig von dem Kontext, der hinter jedem der Konzepte steht, korreliert. Im weitesten Sinne handelt es sich hierbei um verschiedene Klassifizierungseinheiten für Tierarten der Familie der Rinder. Eine engere Bedeutung impliziert, dass sich diese Begriffe auf die weiblichen und männlichen Individuen derselben Haustierart beziehen. Im zweiten Fall gibt es eine klare Reihe von Zeichen, anhand derer man unter Berücksichtigung der Merkmale der Rasse einen Widder leicht von einem Schaf unterscheiden kann.

Schafe wurden bereits in der Antike – vor etwa achttausend Jahren – domestiziert. Die ersten Schwärme kleiner Artiodactylen erschienen auf dem Territorium des heutigen Syrien, der Türkei und den nördlichen Regionen Mesopotamiens. Das Tier lieferte Wolle, Fleisch, Milch und Haut. Es ist nicht verwunderlich, dass die Züchter seit vielen Jahren nicht nur danach streben, die Produktivität zu steigern, sondern auch die Qualität der in der Schafindustrie gewonnenen Produkte zu verbessern. Besonders profitabel ist die Haltung von Tieren mit kombinierter Produktivität, beispielsweise Fleisch- und Wolltieren, zu denen auch Schafe der Rasse Kuibyshev gehören.

Geschichte

Sowjetische Züchter standen vor der Aufgabe, starke, robuste und hochproduktive Tiere zu erhalten, die für die Zucht unter den Bedingungen eines stark kontinentalen Klimas geeignet waren. Die Arbeiten begannen 1936 und dauerten 12 Jahre. Im Jahr 1948 endete die sorgfältige Arbeit der Wissenschaftler in der staatlichen Zuchtstation Koshkinsky mit Erfolg – ​​die Schafrasse Kuibyshev wurde zugelassen.

Die ursprünglichen Rassen waren zum einen englische Romney-Marsh-Widder und zum anderen einheimische Tscherkassy-Widder. Beide Rassen hatten ihre Vorteile, deren Kombination ein gutes Ergebnis versprach:

• Romney-Marsch- Fleisch- und Wollrasse, robust, nimmt auf Weiden gut zu, hat starke Knochen und einen starken Körperbau, ist hornlos, resistent gegen Helminthenkrankheiten und Huffäule und gibt ihre Eigenschaften gut an ihre Nachkommen weiter.
• Tscherkassy- Die im Norden der (damals) Provinz Samara gezüchteten Tiere zeichnen sich durch ihre Behaarung vom Kopf bis zu den Hinterbeinen aus, die meisten sind hornlos, perfekt an die Bedingungen Russlands angepasst, vertragen Kälte und Hitze gut, sind unprätentiös und zeichnen sich aus durch hohe Fruchtbarkeit.

Mitte des 19. Jahrhunderts begann man mit dem Import von Romney-Marsh-Schafen nach Russland. Leider litten reinrassige Tiere unter Vitaminmangel. Dies liegt höchstwahrscheinlich daran, dass die Schafe in ihrer Heimat fast das ganze Jahr über auf der Weide waren und reichlich frisches Gras erhielten. Um das Problem zu beseitigen, wurde beschlossen, eine neue Rasse auf Basis einheimischer Schafe zu entwickeln.

Kreuzungen der ersten und zweiten Generation erbten die besten Eigenschaften ihrer Eltern, die anschließende Schafzucht brachte jedoch nicht das gewünschte Ergebnis. Sie begannen, die erfolgreichsten Tiere bis zur zweiten Generation auszuwählen und „innen“ zu züchten. So wurde die Rasse Kuibyshev erhalten.

Beschreibung

Das Schaf der Rasse Kuibyshev (unten beschrieben) gehört zur Gruppe der langhaarigen, halbfeinen Schafe der Fleischwollrasse. Seine Merkmale sind wie folgt:

• Rumpf - tonnenförmig, lang mit massiven Knochen. Der Körperbau ist kräftig, Lende und Rücken sind breit und gerade. Der Widerrist ist muskulös, der Hals ist fleischig und kurz. Die Brust ist tief und weist eine deutlich hervortretende Wamme auf. Die Rippen sind abgerundet, typisch für Rinderrassen.
• Kopf - breit, Polly. Diese Funktion garantiert, dass es weder bei Tieren noch beim Servicepersonal zu unbeabsichtigten Verletzungen kommt. Das Fell reicht fast bis Augenhöhe.
• Gliedmaßen - Kurz, sehr kräftig, zeichnet sich durch einen großen Fesselumfang aus, korrekt gestellt, die Hüften sind gut entwickelt. Die Resistenz gegen Klauenfäule haben die Tiere von der Rasse ihres Vaters geerbt.
• Wolle- glänzendes, homogenes, geflochtenes Vlies. Die Haarlänge beträgt 12 bis 15 cm, die Feinheit 27 bis 34 Mikrometer.
• Lebendgewicht- Das Durchschnittsgewicht der Männchen beträgt 90-120 kg, das Maximum 150 kg, die Weibchen sind etwas leichter - 60-70 kg, einzelne Individuen können bis zu 110 kg wiegen.
• Fruchtbarkeit- hoch - 120-130 %. Jedes dritte Weihnachtsfest bringt Zwillinge zur Welt.

Produktivität

Die Schafhaltung ist einer der ertragreichsten Zweige der Viehwirtschaft. Die schnelle Amortisation der Kosten wird durch die Frühreife der Tiere, ihre Fruchtbarkeit und die Qualität der daraus gewonnenen Produkte ermöglicht. Diese Indikatoren sind für die Schafrasse Kuibyshev recht hoch. Produktivitätsmerkmale:

• Fleisch. Lämmer entwickeln sich sehr schnell und wiegen bereits im vierten Monat durchschnittlich 33 kg, im sechsten Monat bis zu 45 kg. Mit 10 Monaten nehmen sie 75 % des Gewichts eines erwachsenen Tieres zu. Erwachsene „ziehen“ durchschnittlich 65-110 kg, Widder wiegen mehr. Die Schlachtausbeute beträgt 51-60 %. Das Fleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und keinen besonderen Geruch. Eine Besonderheit ist die „Marmorierung“. Muskelgewebe wechselt sich mit Fettschichten ab, was dem Fleisch in Fertiggerichten eine schöne Präsentation und Saftigkeit verleiht.

• Wolle. Schafe werden zweimal im Jahr geschoren, seltener einmal – nur im Frühjahr. Ein Widder wird bis zu 6 kg geschoren, von Weibchen bis zu 4,5 kg. Nach dem Waschen beträgt die Wollausbeute bis zu 60 %, der Durchschnitt liegt bei 57 %. Für die Herstellung von Strickwaren wird überwiegend gleichmäßige, grobgekräuselte Wolle verwendet.
• Molkerei. Während der Stillzeit können aus der Muttermilch bis zu 2 Liter Milch pro Tag gewonnen werden. Dies ist ein ausgezeichneter Rohstoff für die Käseherstellung.

Die Tiere sind unprätentiös in der Haltung. Während der Weidesaison verbringen die Herden den größten Teil des Tages an der frischen Luft (bis zu 15 Stunden). Es ist gut, wenn man die Möglichkeit hat, rund um die Uhr Schafe zu hüten. In diesem Fall wird am Weideplatz eine Wasserstelle eingerichtet und Vordächer installiert, in denen sich die Tiere vor schlechtem Wetter oder zu heißer Sonne verstecken können. Bei der Schafschur im Frühling ist der Körper des Tieres nicht vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Während der Stallzeit müssen die Räumlichkeiten des Schafstalls folgende hygienische Anforderungen erfüllen:

• ein Kopf muss mindestens 2 m2 groß sein;
• die Temperatur sollte nicht unter +5 °C fallen;
• optimales Baumaterial – Holz-, Beton- und Ziegelkonstruktionen erfordern eine zusätzliche Isolierung;
• Um ein gutes Mikroklima zu schaffen, ist ein zuverlässiges Belüftungssystem erforderlich.
• Boden aus Erde oder Lehm;
• Einstreu: zuerst eine Schicht Sand (dient als Drainage), dann eine Schicht Stroh – das sorgt für Wärme;
• Um Tiere vor Nagetieren zu schützen, wird entlang des Gebäudeumfangs ein Metallzaun (Maschendraht oder Bleche) bis zu einer Tiefe von mindestens 30 cm gegraben.

Um einen gesunden Viehbestand zu erhalten, müssen die Räumlichkeiten trocken sein. Tiere können niedrigen Temperaturen standhalten, werden aber krank, wenn der Schafstall feucht ist.

Füttern

Das Schaf der Kuibyshev-Rasse ist für einen langen Aufenthalt auf der Weide geeignet. Im Frühling und Sommer ist frisches Gras die Hauptnahrung. Beweidung mit einer Fläche von mindestens 3,5 m2 pro Kopf und freiem Zugang zu Wasser. Salz, Kreide und andere Mineralstoffzusätze sollten das ganze Jahr über in den Futtertrögen vorhanden sein. Tiere fressen nicht zu viel, da sie ihre tägliche Nahrungsaufnahme selbstständig bestimmen können.

Während der Stallzeit werden Heu und Stroh aus Raufutter verwendet, aus Getreide ist Gerste zu bevorzugen. Es ist besser, Spezialfutter für Schafe einzuweichen, damit der Staub nicht die Nasenlöcher der Tiere verstopft. Als saftig eignen sich Wurzelgemüse und Silage. Es ist wichtig, den Tieren rund um die Uhr Zugang zu einem Futterhäuschen (mit einem Abstand von 25–30 cm pro Kopf) und freien Zugang zu Wasser zu ermöglichen. Moderne Schafställe sind oft mit automatischen Tränken ausgestattet. Tränken und Futtertröge werden sauber gehalten.

Die gemeinsame Haltung von Lämmern mit ihren Müttern gibt jungen Tieren die Möglichkeit, schnell alles von Erwachsenen zu lernen. Bei getrennter Haltung werden die Lämmer zwei Wochen lang mit Milch gefüttert, anschließend werden Heu, Getreide und grünes Gras in die Ernährung aufgenommen. Der endgültige Übergang zur „Erwachsenen“-Ernährung erfolgt im Alter von 2,5 Monaten. Eine plötzliche Ernährungsumstellung ist unerwünscht; sie kann zu Verdauungsstörungen bis hin zum Tod von Tieren führen.

Reproduktion

Die Schafzucht ist nicht besonders schwierig. Die Paarung erfolgt Mitte oder Spätherbst. Pro Lämmergruppe ist nur ein Widder erlaubt. Es ist in der Lage, bis zu 30 Köpfe zu düngen. Ein Monat reicht für eine vollständige Paarung.

Die Schwangerschaft dauert 19-20 Wochen. Massenablammungen finden im zeitigen Frühjahr statt. Wenn die Lämmer also auf die Weide gehen, fressen sie möglicherweise grünes Gras. Zur Vorbereitung auf die Geburt gehört das Trimmen der Haare im Euter- und Schwanzbereich etwa eine Woche vor der Geburt. Die Temperatur im Geburtsraum sollte mindestens 15 °C betragen. Bei der Geburt wird nur bei Bedarf Hilfe geleistet, in der Regel wird die Nabelschnur durchtrennt und dafür gesorgt, dass alle Lämmer ins Euter gelangen.

Eine ziemlich hohe Fruchtbarkeitsrate – 120–130 % – gibt an, wie viele Lämmer ein Schaf der Kuibyshev-Rasse produziert. Das bedeutet, dass im Durchschnitt bis zu 130 Lämmer pro hundert Tiere geboren werden. Die Lebenserwartung beträgt bis zu 24 Jahre, aber Tiere zeigen bis zu 8 Jahren eine gute Produktivität. Einige Experten empfehlen, Tiere nicht länger als vier Jahre zu halten.

Um den Brutbestand zu reparieren, werden die besten Lämmer aus dem Jungviehbestand ausgewählt. Die Lämmer werden zur Fleischgewinnung gemästet und aus der Herde entfernt. Dies hilft, Inzucht zu vermeiden. Die Männchen werden aus anderen Herden ausgewählt.

Verbreitungsgebiet

Derzeit ist die Bevölkerung nicht mehr so ​​groß wie zur Sowjetzeit. Tausende Herden wurden abgeschlachtet, was die Rasse an den Rand des Aussterbens brachte. Heute werden Schafe der Rasse Kuibyshev in den Regionen Kuibyshev, Uljanowsk, Jaroslawl, Samara, Tatarstan und Mordwinien gezüchtet. Sie sind perfekt an die Bedingungen der Wolgaregion angepasst und im gesamten Wolgabecken verbreitet. Auch in anderen Ländern, in Bulgarien und der Ukraine, werden Tiere gezüchtet.

Vorteile und Nachteile

Den Bewertungen von Viehzüchtern zufolge haben Schafe der Rasse Kuibyshev eine Reihe von Vorteilen:

• sich gut an verschiedene Bedingungen anpassen;
• schnelle Gewichtszunahme auf der Weide, ohne zusätzliche Kosten;
• marmoriertes Fleisch ist geruchlos und hat einen hohen Geschmack;
• hohe Fruchtbarkeit sorgt für eine schnelle Erholung der Herde;
• weiche und dicke Wolle ist gefragt.

Als Nachteile gelten:

• Heterogenität der Wolle in der Feinheit (je nach Tierrasse und klimatischen Bedingungen);
• Auf trockenen Weiden nehmen sie nur schlecht zu.

Schafe in privater Haltung

In Russland werden mehr als hundert Schafrassen gezüchtet. Jeder von ihnen ist auf seine Weise für eine bestimmte Region von Vorteil. In einem kontinentalen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern wäre die Schafrasse Kuibyshev eine ausgezeichnete Wahl. Die Bewertungen von Schafzüchtern sind eindeutig: Dies ist eine ausgezeichnete Rasse für den privaten Garten und die Zucht auf Bauernhöfen. In puncto Fleischqualität übertrifft es ähnliche heimische Fleischsorten. Widder werden häufig zur Verbesserung des lokalen Schafbestandes eingesetzt und haben sich in der Kreuzungsselektion bewährt.

Die Investition amortisiert sich schnell: 10 Monate nach der Geburt sind die Tiere schlachtbereit. Sie produzieren Fleisch von erstaunlichem Geschmack, das auf dem modernen Markt ständig nachgefragt wird, was die Zucht von Tieren dieser besonderen Rasse zu einem profitablen Geschäft macht. Ein paar Kilogramm zusätzlicher Wolle guter Qualität von jedem Einzelnen tragen nur zur Attraktivität bei und bestimmen die weite Verbreitung der Rasse.