Организация управления региональным рынком молочной продукции платоновский николай геннадьевич. Основная программа фестиваля Андрей Платонов… и другие

Автореферат диссертации по теме "Организация управления региональным рынком молочной продукции"

На правахрукописи

ПЛАТОНОВСКИЙ Николай Геннадьевич

ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫМ РЫНКОМ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Специальность 08.00.05-экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

Москва 2004

Диссертация выполнена на кафедре управления сельскохозяйственным производством Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева

Научный руководитель - кандидат экономических наук, профессор Королев Ю.Б.

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Жигалин М. М. кандидат экономических наук, профессор Петранева Г.А.

Ведущая организация - Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве

Защита диссертации состоится «Л?» .£^-2004 г. в_час. на

заседании Диссертационного совета Д 220.043.06 при Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Тимирязевская 49, Ученый Совет МСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в центральной научной библиотеке

Ученый секретарь Диссертационного совета,

доктор экономических наук,

профессор

Актуальность темы исследования.

кооперации и интеграции производства и усиления роли и значения государства в формировании, регулировании и процессе работы продовольственных рынков.

Цели и задачи исследования.

Целью настоящего исследования является анализ организационно-методических основ управления формированием и функционированием рынка молочной продукции в регионе, как существенного фактора сбалансированности и устойчивости всего регионального АПК, и определение основных направлений совершенствования организационно-

экономического механизма управления молочным подкомплексом региона.

Исследована структура и основные тенденции в развитии рынка молочной продукции АПК региона.

проанализированы отечественный и зарубежный опыт формирования и функционирования рынка молока и молокопродуктов.

Объект исследования.

Предмет исследования.

В процессе исследования использовались законодательные и нормативные акты Российской Федерации, Смоленской области,

публикации и научные отчеты МСХА, ССХИ, анализировались экономические данные и методические материалы Госкомстата РФ и Смоленского областного управления статистики. Исследование проводилось с использованием методов системного и факторного анализа, анализа конъюнктуры региональных продовольственных рынков, экономико-статистичекого и абстрактно-логического анализа, данные личных наблюдений автора.

Научная новизна исследования.

Научная новизна исследования состоит в применении и развитии новых подходов к исследованию возможностей повышения эффективности регулирования рынка молочной продукции путем создания нового организационного механизма производства и реализации молока, повышению роли государства и региона в регулировании молочного рынка. Новые результаты, полученные автором состоят в следующем:

проведен комплексный анализ социально-экономических факторов, обуславливающих необходимость реформирования экономического механизма регулирования регионального рынка молочной продукции.

разработан проект совершенствования организационного механизма по производству и реализации молочной продукции.

Предложен механизм государственного регулирования рынка

молочной продукции.

механизма государственного регулирования рынка молочной продукции будет способствовать сбалансированности и насыщенности рынка молочной продукции организации эффективного управления молочным подкомплексом. Предложенная модель предприятия по производству, переработке и реализации молочной продукции, и модель экономического регулирования рынка молочной продукции получили одобрение в областном комитете по сельскому хозяйству и продовольствию.

Апробация работы.

Структура работы.

В введении обоснована актуальность темы исследования, цели и основные задачи, степень научной разработанности проблемы, методы исследования, новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические основы управления формированием и функционированием рынка молочной продукции», рассматривается опыт

регулирования продовольственных рынков в странах с развитым АПК и даются рекомендации по его использованию применительно к Российским условиям.

Во второй главе «Анализ современного состояния рынка молочной продукции Смоленской области» рассматриваются краткая природно-экономическая характеристика объекта исследования, состояние регионального рынка молочной продукции.

В третьей главе «Основные направления совершенствования организационно-экономического механизма управления молочным подкомплексом» проанализированы основные тенденции развития рынка молочной продукции Смоленской области, разработан проект организационной формы для предприятий производства переработки и сбыта продукции, предложен проект механизма государственного регулирования рынка молочной продукции в регионе.

В выводах и предложениях кратко изложены основные результаты исследования, дана оценка перспектив развития регионального молочно-продуктового подкомплекса.

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Особенности формирования и функционирования регионального рынка молока и молочной продукции.

Организационные и экономические процессы, происходящие в отраслях АПК нуждаются в теоретическом и практическом изучении и обобщении. В этой связи нами была предпринята попытка проанализировать основные направления реформирования АПК на народнохозяйственном и региональном уровнях.

Агропромышленный комплекс как организационная система представляет собой структурное оформление связей кооперации и интеграции, как внутри самого комплекса, так и с другими отраслями народного хозяйства.

Определение продовольственного рынка - регулируемая система отношений между основными участниками ЛПК, которая создает условия продвижения продовольствия от производителя к потребителю на основе создаваемых платежеспособного спроса, товарного предложения и цен и главными задачами которой являются обеспечение потребностей населения в продуктах питания и перерабатывающей промышленности в сырье и осуществление координирующих и контролирующих функций в целях развития всего агропромышленного комплекса страны.

Рынок молока и молочной продукции является важной частью агропродовольственного рынка. Автор рассматривает

молочнопродуктовый рынок как совокупность организационно-экономических отношений в сфере обмена, посредством которых регулируется производство, переработка и реализация, формирующие предложение в соответствии со спросом и рыночным ценообразованием на территории данного региона.

Выделение регионального рынка молока и молочной продукции обусловлено приоритетами покупателя с присущими ему традициями потребления и доходами, историческим расположением производства и возможностью регулирования в границах субъекта РФ.

Формирование рынка молока и молочной продукции происходит при наличии общих условий развития рыночной экономики: функционирования и развития различных форм собственности и хозяйствования; свободы и инициативы хозяйствующих субъектов; ценообразования. Складывающегося под воздействием спроса и предложения; конкурентной среды; создании рыночной инфраструктуры. Кроме них, автор выделяет специфические условия и факторы, определяющие формирование рынка в регионе.

1. Внешние: природно-ресурсные, демографические, экономические.

2. Регулирующие: местная законодательная база, прямое и косвенное экономическое регулирование, административное регулирование.

3. Внутрирыночные: сложившаяся инфраструктура, степень монополизации региональных рынков.

4. Производственные: наличие трудовых, материальных, финансовых ресурсов.

В диссертации выявлены особенности рынка молока и молочной продукции, которые в значительной степени обусловлены специфическими свойствами молока как сырья для перерабатывающей промышленности.

Второе положение выносимое на защиту заключается в обосновании формирования сырьевой и перерабатывающей базы молочного подкомплекса.

Смоленская область исторически сложилась как зона развитого животноводства, особенно молочного. Молочное животноводство является ведущей отраслью АПК региона. В 2002 году удельный вес продукции животноводства составил 58,8% в общей структуре сельского хозяйства. На 2002 год производством сельскохозяйственной продукции занимаются 441 сельскохозяйственное предприятие, 1866 крестьянских (фермерских) хозяйств и 161,1 тысяча личных хозяйств населения.

Таблица 1.

Показатели 1991 2000 2001 2002 2002 в % к 1992

В том числе сельскохозяйственны е предприятия 213,8 101,8 95,1 89,6 41,9

Крестьянские фермерские хозяйства 4,1 3,6 3,4 3,4 82,9

Личные подсобные хозяйства населения 71,7 66,5 62,9 61,1 85,2

Несмотря на значительный рост фермерских и личных хозяйств населения общее поголовье коров в регионе значительно сократилось (табл. 1).

Снижение поголовья скота за последние годы происходит в основном по следующим причинам: отсутствие у товаропроизводителей оборотных средств, большие расходы на содержание животных, низкие закупочные цены, не покрывающие затрат, слабая кормовая база, высокие цены на комбикорма, низкий уровень воспроизводства стада. Сокращение поголовья скота привело к сокращению численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Так, в 2002 году на было занято на 33,5% меньше работников, чем в 1995 году.

Анализ экономических показателей деятельности

сельскохозяйственных предприятий по итогам работы за 2002 год выявил снижение их финансовой устойчивости

Таблица 2.

Результаты финансовой деятельности сельскохозяйственных

предприятий Смоленской области.

Показатели 2000 2001 2002

Число хозяйств 436 451 451

В том числе прибыльных 94 108 123

Балансовая прибыль (убыток), млн. руб. -127,6 -38,6 -32,3

Прибыль (убыток) полученная от реализации с-х продукции, млн. руб. -89,7 -43,2 -34,48

В том числе продукции животноводства -103,2 -50,4 -40,6

Уровень рентабельности (+), убыточности (-) по всей финансово-хозяйственной деятельности, % -9,9 -2,6 -1,5

Повышение доходов части хозяйств дало им возможность лишь

сократить их убыточность производства, полнее возместить производственные затраты, но не привело к сокращению долгов, накопленных за предыдущие годы.

В настоящее время темпы роста себестоимости производства молока выше роста цен на его реализацию.

В целом убыточность отрасли животноводства в 2002 году составила 1,5%. Эффективность работы агропромышленного комплекса напрямую зависит от размеров оказываемой государственной поддержки. Администрацией области принимаются меры по выводу из кризиса предприятий АПК. Однако, государственная поддержка АПК остается ограниченной из-за необеспеченности доходной части бюджета области, что негативно влияет на их финансовое положение.

Финансирование сельскохозяйственного производства из областного бюджета в 2002 году составило 93,4 млн. руб. или 58% к лимиту. Всего на 41% были профинансированы работы по господдержке мероприятий по развитию отраслей животноводства. Из федерального бюджета в 2002 году на поддержку сельского хозяйства было выделено 53 млн. рублей, что составило 95% к установленному лимиту.

Важным элементом повышения эффективности молочного подкомплекса для производителей являются каналы реализации. В Смоленской области основным и самым невыгодным каналом реализации являются заготовительные организации (табл.3).

Кризисное состояние молочного скотоводства отражается и в молокоперерабатывающей промышленности области. Увеличение разрыва между ценами на конечную продукцию и закупочными ценами заготовительных организаций приводит к уменьшению закупок молока, возрастанию сезонности его поступления и ухудшению использования производственных мощностей молокоперерабатывающих заводов, которые играют ведущую роль в пищевой промышленности области.

Таблица 3.

Динамика объемов и структуры реализации

сельскохозяйственными организациями Смоленской области молока по

различным каналам.

Каналы реализации 2000 год 2001 год 2002 год

Тыс. тонн % Тыс. тонн. % Тыс. тонн. %

Реализовано всего 140,7 100 142,1 100 143,6 100

В т.ч. заготовительным организациям 125,6 89,3 124,49 87,6 125,19 87,1

Потребительской кооперации 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01

На рынке через собственную сеть 9,0 6,39 П,4 7,99 11,9 8,29

Населению 5,29 3,7 5,5 3,9 6,1 4,3

По бартерным сделкам 0,8 0,6 0,7 0,5 0,4 0,3

Молокоперерабатывающие предприятия Смоленской области

располагают производственными мощностями по производству цельномолочной продукции 140 тыс. тонн, масло животное 15,0 тыс. тонн, сыр жирный 8,0 тыс. тонн, сыр плавленый 6,6 тыс. тонн, сухое молоко 6,6 тыс. тонн, молочные консервы 97,0 тыс. тонн. В целом по области, несмотря на налаженную систему закупки молока от населения, производственные мощности молокоперерабатывающих предприятий загружены менее чем наполовину (табл.4).

Таблица 4.

Использование производственных мощностей, тыс. тонн.

Наименование продукции Выработано продукции % исп. мощностей в 2002 году

2000 г. 2001 г. 2002 г.

Цельномолочная 46,9 54,1 55,0 55

Масло животное 2,8 3,6 3,8 43

Сыр жирный 3,5 3,9 4,3 48

Сыр плавленый 3,3 4,7 5,4 42

Сухое молоко 5,1 4,5 4,9 39

Мол. Консервы 97,8 91,0 96,5 53

В целом анализ экономических стратегий поведения организаций молочного подкомплекса позволил сделать вывод, что наиболее успешно в эти годы развивались те предприятия, которые смогли провести технологическую перестройку производства, диверсифицировать производство за счет увеличения дефицитной для области продукции (сыры, йогурты), не замыкались на работе в рамках локальных рынков, имели надежную сырьевую базу за счет налаживания взаимовыгодных партнерских отношений с сельскими товаропроизводителями. Все это позволило реализовать стратегии ценовой конкуренции.

Третье положение, выносимое на защиту относится к анализу уровня эффективности интеграционных процессов и систем управления молочным подкомплексом региона.

Оценка сложившихся в ходе реформ интеграционных процессов с точки зрения их влияния на эффективность работы молочного подкомплекса, позволяет сделать вывод, что одной из причин кризиса в аграрной экономике является потеря управляемости интеграционными процессами во взаимосвязанных по технологической цепи отраслях и производствах. Распалась организационная структура АПК и, соответственно, система управления, нарушив принцип соответствия прав, обязанностей и ответственности. Экономические преобразования, осуществляемые в АПК носят локальный характер. Изменяется не вся система взаимоотношений, а только некоторые ее составляющие. К примеру, на современном этапе - это изменение организационно-правовых форм и методов хозяйствования. Изменение организационных форм хозяйствования является важным, но не существенным направлением совершенствования системы управления АПК. Необходимо изменить все составляющие ее элементы и, в первую очередь, экономический механизм взаимоотношений между участниками молочного подкомплекса.

Все это свидетельствует о том, что эволюция перестроечных процессов а АПК происходит в регионах страны нередко без учета

объективных предпосылок и основополагающих принципов кооперации и интеграции. Отсутствует плановость и системный подход к реформированию и реорганизации традиционно сложившихся организационных форм агропромышленного производства.

В современных условиях в организации производственных и потребительских кооперативов складываются два направления, которые характеризуются различными подходами к их формированию и функционированию.

Характерной особенностью первого направления, например, закупочно-сбытовых кооперативов с переработкой сельскохозяйственной продукции является то, что сельскохозяйственные производители на свои средства создают инфраструктуру закупок и перерабатывающее сырье предприятие.

Однако, для создания подобных формирований требуются крупные капиталовложения. Но пока эти источники, особенно в фермерских хозяйствах, незначительны, а это значит, что создание подобных кооперативов очень сложный процесс на современном экономическом этапе. Также такое направление в кооперации сдерживается из-за слабо развитой инфраструктуры транспорта и связи.

Поэтому сейчас наиболее рациональным направлением в интеграционных процессах является создание кооперативов и их системы на базе уже существующих сельскохозяйственных организаций и перерабатывающих предприятий. Такое направление вертикальной кооперации может устранить противоречивый характер отношений сельскохозяйственных предприятий со сферами переработки.

Развитие потребительских кооперативов и кооперативных объединений в регионах России позволят снизить общественные затраты на производство готовой продукции, за счет ликвидации посреднических структур, потерь сырья при транспортировке, более высокой мотивации.

Вторым направлением развития интеграционных процессов является создание интеграционных формирований в молочном подкомплексе.

В диссертации предложен проект создания такого объединения на базе молочного завода «Роса», включая этапы реорганизации, ее технологию и экономический механизм взаимоотношений участников объединения.

Четвертое положение, выносимое на защиту относится к определению направлений развития рынка молока.

Сущность этого положения заключается в определении прогнозов развития молочного подкомплекса, которые включают стратегические цели, содержание и основные предпочтения того или иного варианта. Количественное выражение вариантов приведено в таблице 5.

Таблица 5.

Варианты перспектив развития производства молока и молочной

продукции на 2010 год.

Виды продукции Произво дство в 2002 году Вариант 1 Вариант 2 Вариант 3 Вариант 4

Молоко 448,2 425,8 457,1 466,1 488,5

Цельномолочна я продукция 55,0 52,2 56,1 57,2 60,0

Масло животное 3,8 3,6 3,9 4,0 4,2

Сыр жирный 4,3 4,1 4,4 4,5 4,7

Сыр плавленый 5,4 5,1 5,5 5,6 5,9

Сухое молоко 4,9 4,6 5,0 5,1 5,4

Молочные консервы 96,5 91,6 98,4 100,3 105,1

В диссертации подробно рассмотрены возможности использования

этих прогнозов для определения условий развития молочного подкомплекса. Для обоснования расчетов был разработан программно-аналитический комплекс на основе «Методических рекомендаций по

определению потребительской корзины для основных социально-демографических групп населения в целом по РФ и в субъектах РФ».

Пятое положение выносимое на защиту заключается в методическом обосновании создания интеграционных аграрно-финансовых групп в молочном подкомплексе.

В настоящее время вопросы методологии организации эффективных и устойчивых финансово-промышленных интеграционных объединений исследованы недостаточно. В частности, практически не разработаны методологические вопросы устойчивости

агропромышленных групп.

Анализ многих функционирующих в настоящее время групп позволяет заключить, что их организация не была достаточно обеспечена в методическом плане, и потенциальные возможности устойчивого развития, заложенные в этой организационной форме, используются далеко не полностью. Это приводит к потерям эффективности работы, а иногда и к фактическому распаду АПГ на составляющие элементы при сохранении формального объединения.

Проблема создания агропромышленных групп и механизмов, обеспечивающих их функционирование является одной из важнейших в современных экономических условиях. Она заключается в реформировании определенной части действующей экономической системы в интересах участников нового объединения, государства и общества в целом. Причем интересы и цели участников будущей АПГ, государства и общества могут не совпадать, а интересы различных участников группы могут находиться в противоречии, разрешаемом в результате переговорного процесса на этапе проектирования новой организации.

В этой связи в диссертационной работе предложен проект создания интегрированной агропромышленной группы в молочном подкомплексе. В этом проекте детально представлен организационно-экономический

механизм управления АПГ и функциональное закрепление прав, обязанностей и ответственности между участниками АПГ.

Шестое положение, выносимое на защиту относится к основным направлениям государственного регулирования уровня развития молочного подкомплекса региона.

Нами разработана региональная экономическая модель регулирования рынка молока. Предметом регулирования экономических отношений в модели являются экономические субъекты, действующие на потребительском рынке государственных интересов, в которые входит обеспечение населения товарами и услугами. Построение модели с учетом ситуации на продовольственном рынке России, призвано решить следующие задачи:

Создание замкнутой и закрытой системы, защищенной от влияния теневых экономических структур;

Функционирование ее на региональном и межрегиональном уровнях;

Интегрированное управление моделью на основе объединения усилий федеральных, региональных и муниципальных органов исполнительной власти в рамках единого организационно-управленческого механизма;

Возможность ее применения для обеспечения продуктами питания всех слоев населения.

Рис. 1 .Механизм государственного регулирования рынка молока

Взаимодействие федеральных, региональных и муниципальных органов исполнительной власти при внедрении модели как решения части проблем государственного регулирования продовольственного рынка осуществляется по следующим направлениям:

Гарантированного обеспечения продовольствием населения;

Улучшения социально-демографических показателей состояния общества (уровень заболеваемости, продолжительность жизни, рождаемость), посредством улучшения уровня жизни;

создания базовой экономической среды развития продовольственного рынка;

Обеспечения стабильного сегмента рынка для агропромышленного комплекса;

Локализации теневого оборота продовольствия;

Развития отечественной системы товародвижения;

Развития банковской и страховой систем Эти направления определяют состав участников, выступающих в роли организаторов и реализаторов данной модели. На федеральном уровне -это Министерства торговли, сельского хозяйства, труда и социального обеспечения, по налогам и сборам и Министерства экономики; на региональном и муниципальном уровнях - региональное законодательное собрание, органы региональной исполнительной власти, муниципалитеты, районные администрации.

Базируясь на праве Правительства РФ своими решениями определять предлагаемые государством цены на сельскохозяйственную продукцию, модель построена на жесткой регламентации ценообразования от сырья до товара, реализуемого потребителю. Регулирование цен осуществляется как на административной, так и на договорной основах. Дисциплину ценообразования в модели предлагается обеспечить за счет финансовой ответственности, закрепленной в договорах между

участниками товарообмена, а также санкциями налоговых органов при нарушении дисциплины государственных ценовых ограничений.

В основу механизма государственного регулирования предложенной модели положено трехстороннее соглашение между Министерствами сельского хозяйства, труда и социального обеспечения, и региональной администрацией. В этом документе целесообразно оговорить механизм взаимодействия участвующих во внедрении модели федеральных, региональных и муниципальных органов управления. В частности, закрепляются обязанности сторон по организационному и финансовому обеспечению функционирования модели. Министерство сельского хозяйства РФ направляет все дотации и субсидии, оговоренные Законом о бюджете, в регион исключительно для поддержки роста объемов производства жизненно важной продукции через государственных агентов. Министерство труда и социального обеспечения финансирует данную модель из имеющихся источников. Кроме того, определяется отраслевая группа государственных агентов, осуществляющая поставку импортного сырья для функционирования региональной модели. В соглашении определяется генеральный разработчик региональной модели и состав совместной комиссии по ее внедрению из числа специалистов вышеназванных министерств, региональной администрации, городских, районных администраций. Постановлением Правительства России устанавливаются минимальные гарантированные региональные цены на сырье и продовольствие, обязательные для соблюдения всеми экономическими субъектами рынка.

Модель по своей политической, социально-экономической природе направлена на создание прозрачного рынка. Поэтому, она затрагивает интересы многих экономических субъектов, участвующих в теневом обороте. Модель обсуждалась на заседаниях областного и районного департаментов сельского хозяйства и продовольствия Смоленской области

и была одобрена. Мы считаем, что она применима и в других регионах страны.

Выводы и предложения.

1. Аграрный кризис в России в 90-х годах XX столетия, выражающийся в резком спаде объемов производства продукции и его убыточности, ухудшении использования производственного потенциала, в разрушении условий расширенного воспроизводства продолжает оставаться доминирующей социально-экономической и экологической тенденцией во всех отраслях и предприятиях агропромышленного комплекса. Он является следствием по сути одной причины - стихийно сложившегося неоптимального, дискриминационного экономического механизма функционирования отраслей АПК на федеральном и региональном уровне.

2. Для стабилизации экономики АПК России и регионов и последующего ее роста необходимо в корне реформировать экономический механизм хозяйствования во всех отраслях и на всех уровнях путем обеспечения эквивалентных отношений между отраслями народного хозяйства, а так же поддержания эквивалентного обмена между предприятиями АПК на основе развития конкуренции, кооперации и интеграции предприятий. Последние являются объективной необходимостью современного этапа развития АПК. Эффективность их состоит в объединении экономических интересов всех субъектов рынка, в создании им равных экономических условий участия в технологическом процессе.

3. Исследования показали, что финансово - промышленная интеграция в аграрной сфере является объективно обусловленным развитием экономики

процессом и общепринятой в мировой практике формой взаимодействия субъектов рынка. На современном этапе реформ она выгодна сельскому хозяйству, перерабатывающим, обеспечивающим и финансовым предприятиям, а также государству в целом.

4. Значительное внимание в исследовании уделено проблемам разработки программно-аналитического комплекса, позволяющего строить вариантные прогнозы развития рынка молочной продукции. В диссертационной работе предлагается разработка программного комплекса, использование которого позволит повысить обоснованность решений, принимаемых региональными органами управления АПК для регулирования объема производства и структуры предложения молочной продукции на региональных рынках.

5. С целью определения необходимого для обеспечения потребностей населения производства молока и молочной продукции предложена методика анализа альтернативных вариантов с учетом возможного изменения различных факторов, влияющих на процесс производства.

При построении прогнозов, наряду с экономико-математическими и экономико-статистическими методами, использовались также и экспертные оценки, что позволило разработать различные варианты развития молочно-продуктового подкомплекса региона. В результате проведенных исследований были выявлены основные виды сценариев развития молочно-продуктового подкомплекса Смоленской области. Наиболее благоприятным для Смоленской области представляется вариант 4, ориентированный на активное участие в межрегиональном разделении на общероссийском продовольственном рынке и предусматривающий восстановление позиций области как поставщика молочных продуктов на общероссийский рынок и некоторый рост внутрирегионального потребления. Данные проекты получили одобрение

комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Смоленской области и рекомендованы к внедрению.

6. Для развития интеграционных процессов предложен проект совершенствования организационного механизма по производству и реализации молочной продукции с участием сельскохозяйственных предприятий Смоленского района и перерабатывающего предприятия молкомбината «Роса», с целью более пропорционального распределения выручки между отраслями АПК, для обеспечения эффективного развития АПК района.

7. Механизм государственного регулирования рынка молочной продукции региона должен включать регулирующую роль государства через введение института государственных агентов в сфере сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, банков обслуживающих операции на данном рынке. Представлены преимущества данной схемы регулирования и получено рекомендация ко внедрению от Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Смоленской области.

1. Платоновский Н.Г. Состояние и тенденции развития структуры управления АПК // Межрегиональные связи и продовольственный рынок // Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ, МСХА, СИБП, 2001 - С 111 -112.

2. Платоновский Н.Г. Состояние и пути улучшения функционирования рынка молочной продукции Смоленской области // Межрегиональные связи и продовольственный рынок // Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ, МСХА, СИБП, 2001 - С 151-153.

3. Платоновский Н.Г. Межрегиональные связи и продовольственный рынок // Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ, МСХА, ЛНАУ, 2003. - С 20-22.

4. Платоновский Н.Г. Меры госрегулирования в АПК // Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ, МСХА, ЛНАУ, 2003.-С 68-69.

5. Платоновский Н.Г. Региональные аспекты продовольственной безопасности // Научные труды международной научно-практической конференции ученых МАДИ, МСХА, ЛНАУ, 2003. - С 85-87.

Объем 1,5 п. л.

Тир. 1GG экз.

АНО «Издательство МСХА» 12755G, Москва, ул. Тимирязевская, 44

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Платоновский, Николай Геннадьевич

Введение.

Глава 1. Теоретические основы управления формированием и функционированием рынка молочной продукции.

1.1. Управление формированием и функционированием продовольственных рынков.

1.2. Рынок молочной продукции, тенденции и механизм его функционирования.

1.3. Состояние и тенденции развития мирового рынка молочной продукции.

Глава 2. Анализ современного состояния рынка молочной продукции в Смоленской Области.

2.1. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования.

2.2. Состояние регионального рынка молочной продукции.

2.3 Организация управления формированием и функционированием рынка молочной продукции в регионе.

Глава 3. Основные направления совершенствования организационно-экономического механизма управления молочным подкомплексом.

3.1. Определение перспектив развития производства молока на 2010 год.

3.2. Формирование организационного механизма по переработке и реализации молока.

3.3. Совершенствование механизма управления молочным подкомплексом.

Выводы предложения.

Список используемой литературы.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организация управления региональным рынком молочной продукции"

Особенность современного этапа формирования региональных продовольственных рынков в условиях развития процессов агропромышленной интеграции состоит в постоянном совершенствовании интеграционных межотраслевых связей, зарождающихся в сфере производства, транспортировки, переработки, хранения и сбыта сельскохозяйственной продукции.

Организация управления региональным продовольственным рынком это комплекс мер, направленных на эффективное регулирование, развитие и функционирование как продовольственного рынка в целом, так и отдельных его составных элементов на всех стадиях движения сельскохозяйственной продукции с целью гарантированного обеспечения населения продовольствием и промышленности сельскохозяйственным сырьем.

Реформирование АПК за последние годы имело ряд негативных моментов, таких как возрастание неопределенности на продовольственном рынке, разрыв межотраслевых связей и диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и промышленных отраслей.

Преобразование организационных структур управления и изменение рыночной инфраструктуры молочного подкомплекса обуславливают необходимость поиска новых направлений и методов повышения эффективности экономического механизма регулирования рынка молочной продукции. Несмотря на развитие системы сертификации и стандартизации продовольственной продукции, антимонопольного регулирования и деятельности разнообразных союзов производителей и переработчиков молока проблема конкурентоспособности молочной продукции решается медленно.

В ряду существующих причин важное значение приобретает более эффективное освоение практикой развивающейся методологии и методики регулирования региональных продовольственных рынков на основе кооперации и интеграции производства и усиления роли и значения государства в формировании, регулировании и процессе работы продовольственных рынков.

Степень разработанности проблемы.

Проблемы продовольственных рынков и важнейшие аспекты их регулирования нашли отражение и развитие в работах отечественных и зарубежных экономистов: Ф. Котлера, М. Портера, Д. Росса, Ф. Шерера, Л.И. Абалкина, П.В. Акинина, Г.В. Беспахотного, А.Я. Лившица, В.Я. Узуна, С.С. Шаталина, В.А Добрынина, A.M. Гатаулина, А.П. Зинченко, В.В. Шайкина и других ученых.

В трудах этих ученых обоснованы принципиальные направления развития экономических методов регулирования продовольственных рынков в условиях агропромышленной интеграции и реформирования экономики. Однако в общей системе этих исследований остаются неразработанными такие актуальные для экономики АПК России вопросы как: закономерности возрастания функций регионального регулирования продовольственного рынка в обеспечении продовольственной безопасности региона, особенности насыщения рынка молочной продукции на основе усиления государственного регулирования региональной экономики.

Актуальность проблемы исследования с учетом недостаточной проработки перечисленных, а также других вопросов побудили автора к выбору темы и направлений данного научного исследования.

Цели и задачи исследования.

В рамках этой цели поставлены и решены следующие задачи:

Исследована структура и основные тенденции в развитии рынка молочной продукции АПК региона. проанализированы отечественный и зарубежный опыт формирования и функционирования рынка молока и молокопродуктов.

Разработан программно-аналитический комплекс для определения вариантных прогнозов развития регионального рынка молочной продукции

Разработаны принципы и проект формирования организационного механизма по переработке и реализации молока.

Предложен механизм организации системы регулирования регионального рынка молочной продукции.

Объект исследования.

Объектом исследования является региональный рынок молочной продукции, включая предприятия и организации, обеспечивающие производство переработку и реализацию молока и молокопродуктов.

Предмет исследования.

Предметом исследования является механизм управления формированием и функционированием рынка молочной продукции региона.

Методологическая и информационная база исследования

Методологической основой диссертации являются результаты фундаментальных и прикладных исследований отечественных и зарубежных ученых в области экономической теории, маркетинга, теории отраслевых рынков, межотраслевого функционально-экономического анализа.

В процессе исследования использовались законодательные и нормативные акты Российской Федерации, Смоленской области, публикации и научные отчеты МСХА, ССХИ, анализировались экономические данные и методические материалы Госкомстата РФ и Смоленского областного управления статистики. Исследование проводилось с использованием методов системного и факторного анализа, анализа конъюнктуры региональных продовольственных рынков, экономико-статистичекого и абстрактно-логического анализа, данные личных наблюдений автора.

Научная новизна исследования.

Научная новизна исследования состоит в применении и развитии новых подходов к исследованию возможностей повышения эффективности регулирования рынка молочной продукции путем создания нового организационного механизма производства и реализации молока, повышению роли государства и региона в регулировании молочного? рынка. Новые результаты, полученные автором состоят в следующем:

Проведен комплексный анализ социально-экономических факторов, обуславливающих необходимость реформирования экономического механизма регулирования регионального рынка молочной продукции.

Выявлены направления использования зарубежного опыта регулирования молочного рынка в отечественной практике.

Определены закономерности и основные тенденции развития регионального рынка молока и молочной продукции.

Разработан проект совершенствования организационного механизма по производству и реализации молочной продукции.

Предложен механизм государственного регулирования рынка молочной продукции.

Практическая значимость работы

Полученные результаты исследования могут служить основой для формирования и реализации комплексной системы управления рынком молочной продукции региона РФ. Использование предложенного в работе механизма государственного регулирования рынка молочной продукции будет способствовать сбалансированности и насыщенности рынка молочной продукции организации эффективного управления молочным подкомплексом. Предложенная модель предприятия по производству, переработке и реализации молочной продукции, и модель экономического регулирования рынка молочной продукции получили одобрение в областном комитете по сельскому хозяйству и продовольствию.

Апробация работы.

Основные положения работы опубликованы в тезисах докладов, сборниках научных трудов и статьях (всего 6 работ, общим объемом 5 печатных листов). Результаты диссертации были доложены и получили одобрение на научно-практической конференции ССХИ. Предложенная модель предприятия по производству, переработке и реализации молочной продукции, и модель экономического регулирования рынка молочной продукции получили одобрение в областном комитете по сельскому хозяйству и продовольствию.

Структура работы.

Структура диссертации определяется целью исследования и решаемыми задачами. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Платоновский, Николай Геннадьевич

Выводы и предложения.

1. В кризисных условиях развития российской экономики все большее значение приобретает поиск новых методов регулирования рынков, разработка эффективных рычагов и стимулов социально-экономического развития и обеспечения продовольственной безопасности. В этих условиях актуальной задачей является анализ организационно-методических основ управления формированием и функционированием рынка молочной продукции в регионе.

2. Аграрный кризис в России в 90-х годах XX столетия, выражающийся в резком спаде объемов производства продукции и его убыточности, ухудшении использования производственного потенциала, в разрушении условий расширенного воспроизводства продолжает оставаться доминирующей социально-экономической и экологической тенденцией во всех отраслях и предприятиях агропромышленного комплекса. Он является следствием по сути одной причины - стихийно сложившегося неоптимального, дискриминационного экономического механизма функционирования отраслей АПК на федеральном и региональном уровне.

3. Для стабилизации экономики АПК России и регионов и последующего ее роста необходимо в корне реформировать экономический механизм хозяйствования во всех отраслях и на всех уровнях путем обеспечения эквивалентных отношений между отраслями народного хозяйства, а так же поддержания эквивалентного обмена между предприятиями АПК на основе развития конкуренции, кооперации и интеграции предприятий. Последние являются объективной необходимостью современного этапа развития АПК. Эффективность их состоит в объединении экономических интересов всех субъектов рынка, в создании им равных экономических условий участия в технологическом процессе.

Поскольку Россия находится на начальном этапе формирования рыночной экономики, важное место занимает анализ существующего опыта регулирования продовольственного рынка в развитых странах мира. В диссертации рассмотрены основные методы регулирования продовольственного рынка и даны рекомендации по использованию этого опыта в российских условиях.

4. Исследования показали, что финансово - промышленная интеграция в аграрной сфере является объективно обусловленным развитием экономики процессом и общепринятой в мировой практике формой взаимодействия субъектов рынка. На современном этапе реформ она выгодна сельскому хозяйству, перерабатывающим, обеспечивающим и финансовым предприятиям, а также государству в целом.

В настоящее время необходимо значительное расширение числа агропромышленных групп и радикальное улучшение их характеристик экономической эффективности и устойчивости.

5. Проведенный в диссертации анализ экономических стратегий поведения предприятий позволил сделать вывод о том, что наиболее успешно в эти годы развивались те из них, которые смогли провести технологическую перестройку производства, диверсифицировать производство за счет увеличения выпуска дефицитной для области продукции. Не замыкались на работе в рамках локальных рынков, имели надежную сырьевую базу за счет налаживания взаимовыгодных партнерских отношений с сельскохозяйственными товаропроизводителями. Все это в комплексе позволило эффективно реализовывать стратегии ценовой конкуренции.

6. Значительное внимание в исследовании уделено проблемам разработки программно-аналитического комплекса, позволяющего строить вариантные прогнозы развития рынка молочной продукции. В диссертационной работе предлагается разработка программного комплекса, использование которого позволит повысить обоснованность решений, принимаемых региональными органами управления АПК для регулирования объема производства и структуры предложения молочной продукции на региональных рынках.

7. В ходе проведенного исследования обоснован и предложен алгоритм решения задач по расчету необходимых объемов производства конечной продукции молочно-продуктового подкомплекса, определению дефицита (избытка) производственных мощностей, объемов валового производства молока, численности поголовья молочного стада КРС, потребности в кормах.

8. С целью определения необходимого для обеспечения потребностей населения производства молока и молочной продукции предложена методика анализа альтернативных вариантов с учетом возможного изменения различных факторов, влияющих на процесс производства.

9. Наиболее благоприятным для Смоленской области представляется Вариант 4, ориентированный на активное участие в межрегиональном разделении на общероссийском продовольственном рынке и предусматривающий восстановление позиций области как поставщика молочных продуктов на общероссийский рынок и некоторый рост внутрирегионального потребления.

Его осуществление потребует приоритетного развития стадии переработки, государственной поддержки предприятий за счет системы преференций, ускоренного технического и технологического обновления, более полного использования резервов ЛПХ, решения проблемы сезонности производства. Необходимо осуществить систему мер по стимулированию внутрирегионального спроса. Реализация этого варианта предполагает использование разработанного в диссертации проекта совершенствования организационного механизма по производству и реализации молочной продукции, а также предложенного механизм государственного регулирования рынка молочной продукции. Данные проекты получили одобрение комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Смоленской области и рекомендованы ко внедрению.

10. Для развития интеграционных процессов предложен проект совершенствования организационного механизма по производству и реализации молочной продукции с участием сельскохозяйственных предприятий Смоленского района и перерабатывающего предприятия молкомбината «Роса», с целью более пропорционального распределения выручки между отраслями АПК, для обеспечения эффективного развития АПК района.

11. Механизм государственного регулирования рынка молочной продукции региона должен включать регулирующую роль государства через введение института государственных агентов в сфере сельскохозяйственных предприятий, перерабатывающих, банков обслуживающих операции на данном рынке. Представлены преимущества данной схемы регулирования и получено рекомендация ко внедрению от Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Смоленской области.

Ситуация в АПК страны и региона в частности на сегодняшний момент можно охарактеризовать как сложную, но с тенденцией к улучшению. Внедрение проектов, представленных в данной работе, по нашему мнению, поможет оздоровить экономическое положение участников рынка молочной продукции.

Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Платоновский, Николай Геннадьевич, Москва

1. Гражданский кодекс РФ.

2. Федеральный закон от 14.07.1997 г. № 100 "О государственном регулировании агропромышленного производства".

3. Федеральный закон "О сельскохозяйственной кооперации".

4. Концепция комплексной программы развития инфраструктуры товарных рынков РФ на 1999-2000 годы. Постановление правительства РФ.

5. Приказ Минсельхозпрода от 18 мая 1999 года «Об организации передачи ведомственной информации по телекоммуникационной сети».

6. Абалкин Л. Роль государства а становлении и регулировании рыночной экономики. Вопросы экономики 1997 №6.

7. Аграрный сектор в США в конце 20-го века, под ред. д. э.н. Чернякова Б.А. РАН: Институт США и Канады. М., 1997 год.

8. Ансофф И. Стратегическое управление, М.: Экономика, 1989 год.

9. Амосов А. Прогноз агропромышленного комплекса до 2003 года. Экономист 1998 год, № 12.

10. Ю.Алтухов А., Д. Вермель Территориальная специализация сельского хозяйства и продовольственные связи, М. ВНИЭСХ 1995г.

11. П.Алиева З.Б. Совершенствование механизма государственного регулирования региональной экономики, дисс. канд. эк. наук. Махачкала 1999 год.

12. Абрамова Г.П. Маркетинг в АПК., М.: Колос, 1997 год.

13. Барбашин Е.А. Совершенствование интеграции и межотраслевых отношений в АПК. Дисс. канд. эк. наук. Курск 1998 год.

14. Барушин C.B. Налоги как инструмент государственного регулирования. Финансы 1996 №1 с25-29.

15. Беляева З.С, Самончик O.A. Аграрная реформа в Российской Федерации: правовые проблемы и решения. РАН, 1998 год.

16. Бондаренко А. Возможности пищевой и перерабатывающей промышленности. Экономист 1999 №4, стр. 92-96.

17. Борхунов Н., Назаренко С. Цены инфляция паритет. Экономика сельского хозяйства России 1997 №1.

18. Бирюков В.В. Об импорте и экспорте продовольствия. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1995 №4, стр. 11-12.

19. Волков С.С. Государственное регулирование продовольственного рынка России. Дисс. канд. эк. наук. Москва 1999 год.

20. Виленский А. Межрегиональная интеграция и формирование единого экономического пространства в России. Федерализм 1998 №1.

21. Гатаулин A.M., Харитонова JI.A. Экономико-математические методы в планировании сельскохозяйственного производства, М.: Колос.

22. Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческой продукции. АПК: Экономика управление, 1999 №6, стр. 13-19.

23. Гайсин P.C. Влияние факторов предложения на конъюнктуру рынка продовольствия. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998 №1 стр. 46-49.

24. Глазунова А.И. Подходы к определению средних рыночных цен на v сельскохозяйственную продукцию сырье и продовольствие. Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999 №3, стр. 47.

25. Гордеев A.B. Опыт и проблемы обеспечение продовольственной безопасности государства, Екатеринбург, 1998 год.

26. Голубев A.B. Адаптивная агроэкономика. М.: Колос.

27. Гэлбрейт Дж. Экономическая теория и цели общества. Пер. с английского, М.: Прогресс 1979 г.

28. Дзасаров С., Пилиев С. Продовольственная безопасность России. Экономист 1998 №8.

29. Добрынина А.И., JI.C. Тарасевич. Экономическая теория. С-П. Питер 1997г.

30. Добросоцкий В.И. Государственное регулирование продовольственного рынка, Дисс. д. э. н., Москва 2000 год.

31. Добрынин В.А. Проблемы выхода аграрного комплекса из кризиса. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997 №5 стр. 12-16.

32. Жоголева Е.Е. Развитие интеграции стран СНГ. Проблемы прогнозирования 1998 №4.

33. Журавлева Г.П., Н. Н. Мильчакова. Теоретическая экономика. Политэкономия. М. Юнити. 1997 г.34.3авьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах. М.: Инфра-М, 2001 год.

34. Захаров М.Ю. Целевая программа по оптимизации ценовых соотношений. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999 №5 стр. 6-8.

35. Иванова В.П. Принципы финансирования АПК, Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998 №1, с 25-29.

36. Казаков М.П., Масленикова В.Ф. О финансово-кредитном механизме в сельском хозяйстве. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999 №4, стр. 36-41.

37. Кириленко A.C. Направления формирования и экономического регулирования регионального АПК в условиях перехода к рыночной экономике. Дисс. канд. эк. наук. Иркутск 2000 год.

38. Кистанов В. Система территориального регулирования. Экономист, 1999, №2, 52-57.

39. Козлов М.П. О путях преодоления кризиса в аграрном секторе экономики. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1998 №12, стр. 18-20.

40. Козлов М.Ю. Пути решения экономических проблем устойчивого развития сельскохозяйственного производства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999 №3, стр. 11-12.

41. Козырь М.И. Федеральный закон о регулировании агропромышленного производства на службу сельского хозяйства России. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. №11, стр. 47-50.

42. Королев Ю.Б., Мазлоев В.З., Мефед A.B. Управление в АПК М.: Колос, 2002 год.

43. Королев Ю.Б. Менеджмент в АПК, М.: Колос, 2000 год.

44. Коростелев В.Г. Резервы совершенствования экономического механизма регулирования продовольственного рынка. Дисс. канд. эк. наук. Саратов 1999 год.

45. Комаров В.И. Гончаров В.Д. К вопросу об интеграции перерабатывающей промышленности с сельским хозяйством, М 1998 год.

46. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент, С.П.: Питер 2000 год.

47. Костяев А. Парадоксы аграрной реформы. АПК: экономика, управления. 1999, №4, стр. 38-40.

48. Кризис и рынок. Осуждение ситуации на рынке сливочного масла. Провиант 1999 год, №4.

49. Крылатых Э.Н. Формирование общего аграрного рынка СНГ: возможности и препятствия. Проблемы прогнозирования 1998 № 1.

50. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. М.: Русская Деловая Литература, 1998 год.

51. Клюкач В. Агроэкономическая наука и аграрная политика, АПК: экономика, управление, 1999, №4, с 17-29.

52. Кузнецов Г. Стратегия развития пищевой промышленности. Экономист 1998 №4.

53. Куликов А, Родионов С., Совершенна ли правовая база развития ФПГ, Российский экономический журнал, 1997,№4, с 109.

54. Кундиус В., Федичкин А. Региональный АПК в условиях реформирования экономики. АПК: экономика, управление. 1998 №11, стр. 41-48.

55. Кучуков Р. Ценообразование АПК стран с развитой рыночной экономикой. АПК: экономика, управление. 1997, №7, стр. 50.

56. Лаптев С. Проблемы углубления реформ в региональном АПК. АПК: экономика, управление. 1997 №10, стр. 10-16.

57. Лебедева Т.В. Ильясов М.С. Региональные особенности регулирования рыночных отношений в России. Гуманитарные науки 1997 №2.

58. Лексин В.Н., Швецов А.Н. Государство и регионы. Теория и практика государственного регулирования территориального развития. 1997 год.

59. Лялина Т.М. Регулирование продовольственного рынка в период его становления. Дисс. канд. эк. наук. Екатеринбург 2000 год.

60. Маршалл А. Принципы политической экономики, М.: Прогресс, 1984 г.

61. Мартынов В. Сельскохозяйственная кооперация в системе рыночных отношений. Мировая экономика и международные отношения. 1996 №7.

62. Масленикова Е. Государственное регулирование агропромышленного производства в странах ЕС. Экономист 1998 №8.

63. Макип. Г. Организация в АПК в современных условиях. АПК: экономика, управление. 1999 №1, стр.26-32.

64. Милосердов В.В., Фролов В.И. направления и формы кооперации и агропромышленной интеграции в районе. М. 1998 год.

65. Михалев A.A. Совершенствование механизма экономического стимулирования товаропроизводителей. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №6, С 7-13.

66. Михалев A.A. Курсом новой агропродовольственной политики, АПК: экономика управление №4 2002.

67. Мовсесян А.Г. Финансово-промышленные группы: зарубежный опыт и реалии России. М.: Финансовая академия при правительстве РФ, 1996 год.

68. Мовсесян А.Г. Интеграция банковского и промышленного капитала: современные мировые тенденции и проблемы развития в России. М.: Финансы и статистика, 1997 год.

69. Морозов A.B. Кредитование крестьянских хозяйств возможности и формы участия. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999 №2 стр. 37-39.

70. Опыт и проблемы адаптации перерабатывающих предприятий в условиях рынка. Пищевая промышленность 1998 №1.76.0рлов A.B., Ф. А. Крутиков Товары и услуги. Кол. авт. М.: Экономика, 1990 г.77.0сновы экономической теории и практики. Волгоград, 1994. С. 32.

71. Переверзин Ю. Ценовой аспект системы государственного регулирования агросферы. Российский экономический журнал 1997 №1 стр. 111.

72. Пошатаев A.B., Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством. М.: Колос 1995 год.

73. Ратгауз М. О регулировании продовольственного рынка. АПК: экономика, управление. 1998 №5, стр. 59-67.

74. Рыженкова Н.Е. Инновационная политика региона, М.: ВНИЭСХ, 2002 год.

75. Сагайдак А. Опыт государственного регулирования в сельском хозяйстве США. АПК: экономика управление, №5 2002 год.

76. Самородский В.А. Организационно-экономические проблемы скотоводства, Смоленск «Смядынь» 2000 год.

77. Сизенко Е.И. Пищевая промышленность РФ в условиях рынка. М.: АГРОНИИТЭИПП, 1997 год.

78. Семенов П. Проблемы развития межрегиональной экономической интеграции. Федерализм 1998 №2.

79. Семенов В. Государственное регулирование кратчайший путь к возрождению села. Проблемы теории и практики управления. 1999 год №1, стр. 17.

80. Смотрова Н. Рычаги регулирования АПК. Экономика сельского хозяйства России 1997 №9 стр. 26.

81. Смышляев B.C. Организационно-правовой механизм агропромышленной интеграции. М.1997 год.

82. Стариков И. Основные направления государственной поддержки аграрного сектора. Экономист 1999 год, №4, стр. 41-47.

83. Ткачук А.Н. Моделирование финансово-промышленной интеграции в АПК. дисс. канд. эк. наук. Москва 1999 год.

84. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в развитых странах: введение в теорию практику и политику, Санкт-Петербург: Экономическая школа, 1995 год.

85. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н. Агромаркетинг и агроконсалтинг, М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000 год.

86. Урусов В. Концепция регулирования экономических отношений в АПК регионального уровня. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1997 №11, стр. 18-20.

87. Ушачев И., Социально-экономические проблемы развития АПК России в условиях мировых интеграционных процессов, М.: АПК: Экономика, управление, 2002 г.

88. Ушачев И. Г. Аграрная реформа в России и проблемы интеграции АПК в мировой продовольственный рынок. ВНИЭСХ, Минск 1999 год.

89. Ушачев И., А. Югай, В Арашуков. Организация и функционирование агропромышленных формирований холдингового типа, АПК: экономика, управление, №3 2002 год.

90. Яковец Ю. Революция в экономике. М.: Экономика, 1990. С. 122.

Программа:
I отделение:
Двенадцать прелюдий из фортепианного цикла «Буковинские песни» (Первое исполнение в России) , солист – Алексей Гориболь
«По канве Астора» для фортепианного квартета – две пьесы для скрипки и фортепиано из музыки к к/ф «Закат»: «Смерть Авессалома», «Танго»,
Hommage à Astor Piazzolla – две транскрипции танго: «Счастье мое» (Е. Розенфельд), «Утомленное солнце» (Е. Петербургский)

II отделение:
Песни советских композиторов и другие фрагменты музыки к к/ф «Москва»

Исполнители:
Алексей Гориболь (фортепиано),
Александр Тростянский (скрипка);
Солисты оркестра Большого театра России и Воронежского театра оперы и балета

Платоновский фестиваль продолжает знакомить публику с современными композиторами и представляет в своей программе авторский вечер Леонида Десятникова.

Леонид Десятников - один из самых исполняемых современных российских композиторов. Лауреат Государственной премии РФ, заслуженный деятель искусств России.

Родился в Харькове (Украина). После окончания школы при Харьковском институте искусств поступил на композиторский факультет Ленинградской государственной консерватории им. Н.А. Римского-Корсакова. Учился по классу композиции у профессора Бориса Арапова и по классу инструментовки у профессора Бориса Тищенко. С 1973 года живет в Санкт-Петербурге.

Будучи студентом 3-го курса, Леонид Десятников написал свою первую оперу «Бедная Лиза», которую режиссер Юрий Борисов поставил в московском Камерном музыкальном театре Бориса Покровского.

Написал музыку к фильмам «Закат» (1990), «Затерянный в Сибири» (1991), «Подмосковные вечера» (1994), «Серп и молот» (1994), «Мания Жизели» (1995), «Тот, кто нежнее» (1996), «Москва» (2000, за музыку к этому фильму награжден премией «Золотой Овен»), «Дневник его жены» (2000), получивший премию «Ника» как «лучший игровой фильм года», «Олигарх» (2002), «Космос как предчувствие» (2005).

С 1996 года интенсивно сотрудничает с Гидоном Кремером как композитор (Wie der Alte Leiermann..., камерная версия «Эскизов к Закату») и аранжировщик произведений Астора Пьяццоллы, среди которых - номинированная на «Грэмми» танго-оперита «Мария де Буэнос-Айрес».

Написал оперы «Никто не хочет петь, или Браво-брависсимо, пионер Анисимов», «Витамин роста», поставленные в Детском музыкальном театре «Зазеркалье», «Дети Розенталя» - в Большом театре; вокальные циклы - «Любовь и жизнь поэта» на стихи Николая Олейникова и Даниила Хармса, «Пять стихотворений Тютчева»; кантаты «Пинежское сказание о дуэли и смерти Пушкина» и «Дар» на стихи Гаврила Державина; «Свинцовое эхо» на стихи Джерарда Манли Хопкинса. Автор балета «Любовная песня в миноре» и других произведений.

Его музыка звучала на крупных музыкальных фестивалях в Локенхаусе (Австрия), Гштааде (Швейцария) и на «Декабрьских вечерах Святослава Рихтера». Она исполнялась такими оркестрами, как Немецкий симфонический оркестр Берлина и Симфонический оркестр Гевандхауса (Лейпциг).

Долгое время Десятников активно сотрудничал с Александринским театром, для спектаклей которого создавал музыкальное оформление. В 2009-2010 годы работал музыкальным руководителем Большого театра России.

Алексей Гориболь - выдающийся российский пианист. Заслуженный артист России, лауреат XI Международного конкурса камерной музыки в Трапани, лауреат I Международного конкурса имени Дмитрия Шостаковича Classica Nova.

Выступает в России и Европе, записывает CD, ведет музыкальные программы на Пятом канале («Ночь. Звук. Гориболь»), принимает участие в музыкальных фестивалях. Известен как увлеченный пропагандист музыки Леонида Десятникова и первый исполнитель ряда сочинений композитора. Музыкальный руководитель фильмов: «Дневник его жены» (режиссер - Алексей Учитель), «Москва» (режиссер - Александр Зельдович, Гран-при IV Международного биеннале кино- и медиамузыки в Бонне) и «Нет смерти для меня» (режиссер - Рената Литвинова).

С 2004-го по 2007 год руководил Фестивалем искусств в Костомукше (Карелия). С 2008 года - один из организаторов и руководителей Левитановского фестиваля в Плёсе. Художественный руководитель российско-финского музыкально-поэтического фестиваля «В сторону Выборга». Художественный руководитель Бриттеновских вечеров в Большом театре России (2013). С 2013 года - один из организаторов и руководителей ежегодного цикла музыкальных программ в Мультимедиа Арт музее (Москва).

Александр Тростянский - выдающийся скрипач, лауреат многих престижных музыкальных конкурсов и премий.

Концертировал более чем в 70 городах России и 25 стран мира, выступая в Большом зале Московской консерватории, Большом зале Санкт-Петербургской филармонии, Концертном зале Де Дулен и Зале Jurriaanse (Роттердам), Студии Линбери Королевского театра Ковент-Гарден (Лондон), Гётеануме (Дорнах), Центре исполнительских искусств Кравис (Уэст-Палм-Бич), Шёнберг-холле (Лос-Анджелес), Театре «Хербст» (Сан-Франциско) и зале Вайль-холл Карнеги-холла (Нью-Йорк).

Скрипач сотрудничал с такими выдающимися музыкантами, как Александр Рудин, Алексей Любимов, Наталия Гутман, Юлий Туровский, Александр Мельников, Татьяна Куинджи, Денис Шаповалов, Жан-Гиен Кейрас. Является постоянным участником музыкальных фестивалей: «Mосковская осень», «Декабрьские вечера», «Музыка в церкви св. Михаила» (Гамбург), Фестиваль имени Олега Кагана в Кройте и других.

С 1997 года Александр Тростянский преподает в Московской государственной консерватории.

Подобная трактовка христианства не была распространенной в отличие от платоновских взглядов. Именно платонизму суждено было сыграть наиболее решающую роль в философии эпохи Возрождения и в том влиянии, которое эта философия оказала на последующую философию и науку. В этом аспекте следует упомянуть прежде всего так называемую флорентийскую платоновскую академию, среди представителей которых выделяются три мыслителя: Георгий Гемист Плифон, Марсилио Фичино и Пико делла Мирандола.

Николай Кузанский

Младшим современником философов-гуманистов был Николай Кузанский (Николай из Кузы, городка на юге Германии недалеко от Трира). Он отличается от других философов эпохи Возрождения мощью ума и глубиной проблем, которые он ставил. Как мы видели, характер философских систем тех мыслителей, о которых мы уже говорили и которых еще будем изучать, отличался эклектизмом, поверхностностью, игнорированием некоторых философских проблем. В основном философов Возрождения интересуют этические вопросы, а онтологические и гносеологические проблемы отступают на второй план (если вообще появляются) или не включаются в круг философских проблем, как это было у Никколо Макиавелли, Эразма Роттердамского, некоторых итальянских гуманистов (например, Петрарки). Онтология у них если и присутствовала, то была заимствована из античной философии.
Николай Кузанский поразительно отличается от всех этих философов. Это действительно самобытный, гениальный мыслитель. Он больше философ, чем богослов, хотя сам он считал себя богословом.
Николай Кузанский (1401–1464) родился в христианской семье, учился в так называемой школе «братьев общей жизни». Это была полумонашеская организация, противопоставившая себя официальной католической Церкви, но не порывавшая с ней и не уходившая в ересь мистицизма и иррационализма. Братья общей жизни старались возродить дух первоначального христианства, поставив себя в определенную оппозицию римо-католичеству; они хотели уйти от схоластических споров и вернуться к индивидуальному религиозному переживанию Бога. Понятно, что соответствующими в этой общине были воспитание и образование, и это отчетливо проявится у ее воспитанника Николая Кузанского (впоследствии у «братьев общей жизни» будет учиться Эразм Роттердамский). После окончания школы Николай Кузанский поступает в Гейдельбергский университет, а потом учится в Падуанском университете. Он изучает математику, медицину, астрономию, географию, юриспруденцию.
В 1423 г. Николай Кузанский становится доктором экономического права, затем поступает в Кельнский университет, где изучает богословие. В 1426 г. Кузанский рукоположен в сан священника, с этого времени начинается его быстрое восхождение по ступеням иерархической лестницы католической Церкви. Он идет на службу в папскую курию; в 1437 г. его посылают в Византию на переговоры по поводу объединения Церквей. Там он знакомится с Георгием Гемистом Плифоном. В 1448 г. Николай Кузанский становится кардиналом, но активная жизнь в рамках католической Церкви не мешает его философским, богословским и естественнонаучным занятиям. Он интересуется географией и впервые предлагает карту Европы, занимается изучением календаря (во многом по его инициативе готовится реформа календарного исчисления), математикой (вносит большой вклад в исчисление бесконечно малых величин). В 1450 г. Николай Кузанский назначен папским легатом в Германии, а в 1458 г. возвращается в Рим и становится генеральным викарием.
Еще молодым (в 1440 г.) Николай Кузанский пишет свою основную работу «Об ученом незнании». У него есть ряд других работ: «О предположениях»; диалоги, объединенные участием в них действующего лица под именем Простец (написанные явно под влиянием Платона), - «Простец о мудрости», «Простец об уме», «Простец об опытах с весами»; некоторые богословские произведения - «О сокрытом Боге», «Об искании Бога», «О Богосыновстве», «О даре Отца светов».
После выхода работы «Об ученом незнании» на Николая Кузанского посыпались разные обвинения. Его оппонентом был католический священник Венк, работа которого называлась «Невежественная ученость». После выхода ее в свет Николай Кузанский выпускает «Апологию ученого незнания», где пытается защитить свои взгляды. Нападки на Николая со стороны многих священнослужителей совсем не мешали его успешному продвижению по иерархической лестнице римо-католической Церкви, что свидетельствует о специфике того времени, когда свободомыслие проникало даже в круги высокопоставленных и влиятельных людей.
Основное положение книги «Об ученом незнании» и всего творчества Кузанского состоит в возврате к богословию ранних отцов Церкви (ранних по сравнению с Фомой Аквинским и другими столпами католической Церкви). Николай Кузанский старается вернуться к духу Оригена и особенно Дионисия Ареопагита. В их философии, утверждает кардинал, заложено понимание истины и Бога.
О Боге нельзя ничего сказать; познать Бога можно лишь на путях апофатического (т.е. отрицательного) богословия. Поэтому чем больше мы познаем Бога, тем более мы убеждаемся в том, что мы Его не можем познать. Утверждать, что он знает Бога, может лишь полный невежда, а истинный мудрец и богослов, познавая Бога, все больше убеждается в своем собственном незнании. Поэтому истину (а Бог есть Истина) познать мы не можем. Чем больше мы познаем ее, тем больше убеждаемся в собственном незнании - именно в этом состоит основная мысль трактата. Этой идеей трактат начинается, ею же он и заканчивается.
В начале книги Николай Кузанский дает определение того, что есть максимум: это то, больше которого абсолютно ничего не может быть. Но если максимум таков, то он не может быть меньше сам себя. Если максимум становится меньше максимума, он уже не является максимумом. Поэтому максимум есть и то, меньше чего ничто не может быть, - следовательно, максимум совпадает с минимумом. Но самое минимальное число - это единица; следовательно, максимум есть единица. Максимум есть всеобъемлющее, над всем возвышающееся; он выше всякого утверждения, о нем нельзя сказать, что он есть, он не больше есть, чем не есть. Существование этого высшего единого максимума провозглашается Николаем Кузанским как высшая истина.
Этот максимум и есть Бог. Исследуя максимум, Кузанский обнаруживает, что максимум включает в себя также и равенство с самим собой и связь с самим собой. Именно таков смысл христианской Троицы. Кузанский даже дерзает утверждать, что слова «Единство», «Равенство» и «Связь» лучше показывают природу Бога, чем слова «Бог Отец», «Бог Сын» и «Бог Дух Святой». Правда, в скобках он добавляет, что было бы лучше, если бы богодухновенные авторы включили эту мысль в Священное Писание.
Познать Бога можно лишь на путях аналогий. Аналогии с чувственными предметами не могут быть надежными, поскольку само чувственное достаточно шатко. Самыми надежными и несомненными являются сущности более абстрактные (здесь явно видно влияние платоновской традиции), но абстрактные аналогии не должны быть лишены материальной опоры, иначе их нельзя себе представить. Такими сущностями являются математические предметы, поэтому лучше всего приступить к познанию Бога через математические символы (т.е. знаки). Поскольку Бог есть Единство, Равенство и Связь, то лучше всего представить себе Бога в виде треугольника, а поскольку Бог есть максимум, то Бог есть бесконечный абсолютный треугольник. Бесконечный треугольник - это треугольник, стороны которого стремятся к бесконечности, т.е. это треугольник о трех прямых углах. Кроме того, Бог есть и бесконечная прямая линия, бесконечная окружность, и все это, собственно говоря, совпадает, ибо окружность, стремясь к бесконечности, становится все менее и менее кривой. Кривизна ее приближается к нулю, и бесконечная окружность совпадает с прямой.
Поскольку окружность бесконечна, центр ее не может находиться в одном месте. Центр такой окружности находится везде, а граница - нигде. Поскольку Бог есть бесконечная окружность, центр которой везде, то Бог есть везде, в каждой части мира Он присутствует весь целиком.
Будучи бесконечностью, Бог превышает все противоположности и включает их в Себя. Но кроме абсолютного максимума есть относительный максимум - это мир. Будучи бесконечным, Бог бесконечно содержится в каждой конкретной вещи, поэтому и мир является бесконечным. Мир, как и Бог, есть окружность, центр которой везде, а граница нигде.
Николай Кузанский отвергает распространенную в то время аристотелевско-птолемеевскую картину мира замкнутой вселенной, на границе которой находится сфера неподвижных звезд, и утверждает, что вселенная имеет равномерную структуру. Земля не имеет никакого преимущественного места в этом мире; Земля есть такая же точка во вселенной, как и все другие ее точки.
Аргументы Кузанского идут от природы Бога и связи Его с миром. Поскольку связь Бога с миром мыслится именно таким образом, как сказано выше, то Николай Кузанский вынужден каким-то образом рассматривать и концепцию сотворения мира. Если Бог весь содержится во всем мире (и даже более того, как утверждает Кузанский, мир вечен, а не сотворен в определенный момент времени), то Николай Кузанский вынужден бороться с неоплатоническим эманативизмом, чтобы избежать вывода о сотворении мира Богом по некоторой необходимости (как мы помним, согласно плотиновской концепции, мир творится в силу эманации из Бога, и эманация есть некоторый момент необходимости, являющейся сущностью Бога и, следовательно, превышающей Его).
Николай Кузанский не разделяет ни концепцию творения мира во времени, ни концепцию эманации. Он утверждает, что мир есть развертывание Бога - экспликация. Бог есть единство всего, Он есть бытие-возможность; Бог развертывается в некоторую актуальность, в действительность.
Эта действительность не содержит в себе противоположностей, а является такой, какова она и есть, но развертывание не есть эманация, не необходимая, превышающая Бога сила, а есть развертывание Бога в силу Его собственной воли. Поэтому Бог представляет Собой весь мир в свернутом виде; то, что получается в результате развертывания, уже не есть Бог.
Нельзя обвинить Николая Кузанского в пантеизме (отождествлении Бога и мира), нельзя сказать, что он целиком и полностью порывает с христианством в своей онтологии. Скорее всего его концепция, так же как и у Плотина, - панентеизм, хотя здесь сложно подобрать терминологию: не «все есть Бог» (пантеизм), а «все в Боге» (панентеизм), но в свернутом виде. Поскольку мир есть развертывание Бога, то мир вечен.
Человек есть часть сотворенного Богом мира, причем часть наиболее совершенная, потому что человек включает в себя не только материальную, телесную природу, но и духовную, умственную. Поэтому человек действительно целиком включает в себя все; человек, по выражению античных мыслителей, есть микрокосм. Однако нельзя сказать, что каждый человек есть микрокосм. Говоря это, мы говорим лишь о сущности человека. Человек есть существо, пораженное грехом. Лишь один Человек включал в Себя весь мир - Иисус Христос. Воплотившись, приняв в Себя весь мир духовно и материально, став совершенным Человеком, Бог показал людям путь не только к спасению, но и к совершенствованию, к человеческой сущности. Поэтому каждый человек, по выражению Кузанского, есть Бог, но не абсолютно.
Весьма интересна и не совсем обычна для того времени теория познания Николая Кузанского. Человек - существо божественное, поэтому он может познавать. Однако Кузанский не считает, что все познание для человека осуществляется на путях его разума. Он пытается объединить платоновскую и аристотелевскую позиции, соединяя чувственный, рациональный и интеллектуальный элементы познания. Понимая, с одной стороны, что истина нематериальна и познание истины не есть познание материальных предметов, а есть познание Бога (и в конце концов познание истины есть познание того, что мы ничего не знаем), Николай, с другой стороны, утверждает, что познание конкретной, ограниченной, а не абсолютной истины возможно и начинается с процесса чувственного восприятия. Именно оно является тем толчком, который побуждает наши органы познания к началу действия.
После чувств вступает в силу другая способность человеческого познания - воображение, которая, не выходя за пределы чувственного познания, обобщает данные, дающиеся в чувствах. Чувства и воображение - это низший уровень познания. На более высоком уровне начинает действовать рассудок, который различает и сопоставляет. Рассудок есть особая интеллектуальная деятельность, способность познания, и имеет свое собственное орудие. Рассудок не зависит от чувств, он имеет в себе идеи (или формы, говоря аристотелевским языком), которые вложены в нас при рождении Богом. Однако Кузанский не становится на позицию платоников, утверждавших, что знание в нас уже заложено до рождения. Знание появляется в нас, когда действуют органы чувств. Тем не менее разум содержит в себе в свернутом виде все эти идеи и формы, и рассудок сопоставляет и различает идеи и данные, которые поступают от воображения. Такова рассудочная деятельность нашего познания.
Высшая ступень познавательной деятельности - интеллект, или разум, который не сопоставляет, не сравнивает, а соединяет воедино все данные. Рассудок, сопоставляя и сравнивая, действует на основании закона исключенного третьего и закона непротиворечия. Разум же действует на основании других законов - он как бы видит истину целиком, он схватывает ее во всех ее противоположностях. Это интуитивное схватывание истины.
Рассудок не может познать бесконечность - а разум может. Таким образом, стремясь к бесконечности (а мы помним, что бесконечность есть Бог, максимум, обнимающий собою все противоположности), разум видит все противоположности. В результате такой деятельности ум созерцает все как бы в одной точке, так что все есть одно и одно есть все. Это Николай Кузанский называет интеллектуальной интуицией.

Введение к работе

Актуальность темы исследования.

В ряду существующих причин важное значение приобретает более эффективное освоение практикой развивающейся методологии и методики

регулирования региональных продовольственной с 9WJiWet)^btflcf9 Be

Степень разработанности проблемы.

Проблемы продовольственных рынков и важнейшие аспекты их регулирования нашли отражение и развитие в работах отечественных и зарубежных экономистов: Ф. Котлера, М. Портера, Д. Росса, Ф. Шерера, Л.И. Абалкина, П.В. Акинина, Г.В. Беспахотного, А.Я. Лившица, В.Я. Узуна, С.С. Шаталина, ВА Добрынина, A.M. Гатаулина, А.П. Зинченко, В.В. Шайкина и других ученых.

Цели и задачи исследования.

экономического механизма управления молочным подкомплексом региона.

В рамках этой цели поставлены и решены следующие задачи:

Исследована структура и основные тенденции в развитии рынка
молочной продукции АПК региона.

разработан программно-аналитический комплекс для определения вариантных прогнозов развития регионального рынка молочной продукции

разработаны принципы и проект формирования организационного механизма по переработке и реализации молока.

предложен механизм организации системы регулирования регионального рынка молочной продукции.

Объект исследования.

Предмет исследования.

Методологическая и информационная база исследования

Научная новизна исследования.

проведен комплексный анализ социально-экономических
факторов, обуславливающих необходимость реформирования

экономического механизма регулирования регионального рынка молочной продукции.

выявлены направления использования зарубежного опыта регулирования молочного рынка в отечественной практике.

Определены закономерности и основные тенденции развития
регионального рынка молока и молочной продукции.

Предложен механизм государственного регулирования рынка
молочной продукции.

Практическая значимость работы

Апробация работы.

Структура работы.